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さかなの禁断症状が!

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この画像はリニュアルに入る前日... この画像はリニュアルに入る前日です。
穴子の炙り!
お酒はメガジョッキーのハーフ&... お酒はメガジョッキーのハーフ&ハーフと角ハイボール! 定番の〆さば! 定番の〆さば! 平目の造り! 平目の造り!

さかなでいっぱいプラスが現在リニュアル中で休み!

今日で5日目! ぼちぼちさかなに行かない禁断症状が出始めました!

16日(土)~24日(日)まで店内改装でお休み!

 ★25日(月)新装になったお店を見に来てください♪

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阪神御影の 「お・ふくろう」

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 『お・ふくろう』  神戸市東...  『お・ふくろう』  神戸市東灘区御影本町2丁目17-3  090-8653-4426

店内には店名になってる 「ふく... 店内には店名になってる 「ふくろう」 がいっぱい! 絶品の 「和牛スジドテ煮」 絶品の 「和牛スジドテ煮」  「白ホルモン炒め」 も美味し...  「白ホルモン炒め」 も美味しい♪ 阪神御影の 「お・ふくろう」 阪神御影の 「お・ふくろう」

下駄さんが臨時休業で繋がりのあるここに!

阪神御影駅近くにある店、以前の 「小さい店 良」 のあとに、
マスターのお父さんが立ち飲みを始めました!!

料理が美味しいお店です♪

和牛スジドテ煮は絶品です! 白ホルモン炒めも旨い!

  

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鶏のホルモンとは?

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鶏ホルモンのひとつ! 心臓の近... 鶏ホルモンのひとつ! 心臓の近くにある部位で 「ハツモト」
 これが弾力と甘味と旨味が重なりとても美味しい♪
ポテサラ! この日のポテサラは... ポテサラ! この日のポテサラは特に美味しかった! さっぱりとトマト! 甘みがあっ... さっぱりとトマト! 甘みがあって美味しい♪ お酒は三岳(芋焼酎)のロック! お酒は三岳(芋焼酎)のロック!

よくメニューに 「鶏ホルモン炒め」  「鶏ホルモンにんにくの芽炒め」 などがありますが、

この鶏ホルモンとは何なのか? どんな部位なのか?

鶏のホルモンとは 、レバー 、砂肝 、 ハツ 、きんかん を指しますが、

レバー 、砂肝 、 ハツ 、きんかん はそれぞれ固有の名前でメニューにはありますのでこれ以外!

『ハツ元 』 と言います!
  ハツ(心臓)の上部でつなぎ目の部位。 ハツを冠しているが、味や食感、脂ののり具合は全くの別物と言って良いほど異なる。
  カン(血管)、つなぎ、赤ひも、心残り等とも呼ばれる。

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神戸洋食 グリル異人館!

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牛すじ煮込み! 499円 牛すじ煮込み! 499円 ホテルシェフ仕込みのビフテキ!... ホテルシェフ仕込みのビフテキ! 699円 アンチョビキャベツ! 399円 アンチョビキャベツ! 399円 シロコロ・ホルモン唐揚げ! 3... シロコロ・ホルモン唐揚げ! 399円 お造り3種盛り! 999円 お造り3種盛り! 999円 神戸洋食 グリル異人館! 生ビール、ヒゲのハイボール! ... 生ビール、ヒゲのハイボール! 共に299円(19時までは199円) 神戸洋食 グリル異人館! 神戸洋食 グリル異人館!

普通の居酒屋さんですが料理が美味しい店です!

ビフテキ、 ビフカツ、 ロースとビーフなどが特に安くて美味しい♪

魚介類もありますが値段の割には美味しくありません!

さかなでいっぱいでいつも食べてるので口が肥えてるのかも。


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骨董的価値?木製氷冷蔵庫

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骨董的価値?木製氷冷蔵庫

木製氷冷蔵庫が普通の家庭にまで行きわたるようになったのは第二次大戦後の昭和30年代!

この頃、木製氷冷蔵庫を持つ家庭はごく一部で、近所で持ってる家庭でよく見せてもらったことが・・・

人工的に作られた氷もこの頃復旧してきて、氷自体も木製氷冷蔵庫と同じく珍しいものでありました。

私の実家はもちろん木製氷冷蔵庫は無く、井戸水を使っていたので井戸に吊るして冷やしていた思い出があります。

【木製氷冷蔵庫の歴史】
明治10年代に人造氷の製造が始まるが、まだ氷水用だった。魚の輸送などに利用されるようになるのが明治30年代、
国産の冷蔵庫が発売されたのは明治41年で、それでも冷蔵庫の普及は進まなかった。
高価だったこともあるが魚貝が中心の食事で、しかも新しい魚が簡単に手に入るためさして必要を感じなかったから。
氷冷蔵庫が普通の家庭にまで行きわたるようになったのは、第二次大戦後の昭和30年代。
電気冷蔵庫も昭和5年に国産がはじまっていたが当時は家が一軒建つほどの金額だったこともあって、
ごく特別なもので、電気冷蔵庫が一般家庭にまで普及したのもやはり昭和30年代から。
つまり氷も電気もほぼ同じ時期、それが50年代に入ると電気が氷を圧して急速に伸び、
53年にはついに普及率99%に達したとのこと。

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お手伝いのメンバー!

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『大分蔵フェ酒』 10月13日... 『大分蔵フェ酒』 10月13日(金) ホテル阪急インターナショナルで開催されます!
大分の食材を使った美味しい料理が沢山提供されます♪
凄いメニューです! お酒の会で... 凄いメニューです! お酒の会でこれだけの内容はありません! お土産もあります!  抽選会も... お土産もあります! 
抽選会もすごい商品が当たります!
お手伝いのメンバー! お手伝いのメンバー! お手伝いのメンバー! お手伝いのメンバー! お手伝いのメンバー! お手伝いのメンバー! お手伝いのメンバー! お手伝いのメンバー! お手伝いのメンバー! お手伝いのメンバー! お手伝いのメンバー!

『大分蔵フェ酒』 10月13日(金) ホテル阪急インターナショナルで開催されます!

当日、お手伝いして頂くメンバー17名の方が決まりました。

 ★全体ミーティング17:45、 受付開始18:15 (開会19:00)
 ★ありがとうございます。 当日はよろしくお願いします。

 ①渡邉 ②裕子③植木④弥生⑤松浦⑥佳子⑦ハーレー⑧由美子
 ⑨山口⑩金澤⑪池田⑫押部⑬大山⑭髙山⑮鈴木⑯黒田⑰上原(順不同・敬称略)


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かな澤のお酒!

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かな澤のお酒! かな澤のお酒! かな澤のお酒! かな澤のお酒! かな澤のお酒! かな澤のお酒! かな澤のお酒! かな澤のお酒! かな澤のお酒! かな澤のお酒! かな澤のお酒! かな澤のお酒!

祝・開店 「日本酒バー かな澤」

見事な酒がラインナップされています!

   『日本酒バー かな澤』神戸市中央区中山手通1丁目7-21 
          tel:080-3812-5671 営業時間:16時~22時 定休日:土・日
 
    ★北野坂、水車のある東京そば正家の裏手になります。



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祝・開店!日本酒バー かな澤

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★画像は、先日あるお酒の会でバ... ★画像は、先日あるお酒の会でバッタリ金澤ママとお会いした時の写真です♪
    元ミス神戸だけあって美人ですがスタイルもいいです!

祝・開店!日本酒バー かな澤 祝・開店!日本酒バー かな澤 祝・開店!日本酒バー かな澤

昨日、開店しました!

さっそくお邪魔しました♪

 『日本酒バー  かな澤』  神戸市中央区中山手通1丁目7-21 tel:080-3812-5671
                     営業時間:16時~22時  定休日:土・日


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串カツの勘定は串で!

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串カツの勘定は串で! 串カツの勘定は串で! 串カツの勘定は串で!

立ち呑み串カツ 「ばんどう」 の勘定の仕方は分かりやすい!

食べた串の長さで計算します! 3種類の値段なので串の長さも3種類!

  ★80円、100円、120円、あとは飲んだお酒だけ♪


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串カツ一筋50年!

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串カツ一筋50年! 串カツ一筋50年! 串カツ一筋50年! 串カツ一筋50年! 串カツ一筋50年! 串カツ一筋50年! 串カツ一筋50年! 串カツ一筋50年!

JR三宮駅から東に少し行った旭通、旧西国街道、飲食店が建ち並んでるエリアにこの店はあります。

立ち呑みの串カツ屋さんで、女性お二人で営んでいます。 (親子かは不明?)

二度づけ厳禁タイプのソースは、にんにく入りと普通のオリジナルソースの二種類があります。

串カツは以前より値上げしましたがまだ安い! 80円、100円、120円の3種類♪

前に盛られたキャベツは無料です♪  

以前は春日野道商店街で営業されていて現在の場所に移転して通算50年とか

 『串かつ ばんどう』   神戸市中央区雲井通3-7-13  TEL:078-221-6205
          営業時間 火~土 17時~   定休日 日、月


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