淡路産活オコゼ(虎魚)の一匹料理を大阪は野田阪神の居酒屋で食べました。
身は刺し身にしてもらい、アラはアタマから尻尾まで唐揚げにしてくれました♪
オコゼはアタマが大きく身はあまり取れません。 ほとんどがアラです!
★白身魚で好きなのは、フグ、城下かれい、オコゼという順番です♪ 美味しかったです♪
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Posted at 2017-03-19 02:11
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