酒造好適米、いわゆる酒米の中でも栽培が難しいと言われる 『愛山』
別名は剣菱米とも言われ、剣菱酒造が好んで使用した酒米としても有名です!
その愛山を使ったて醸した日本酒が12種類揃いました♪
日本酒好きなメンバーが16名、大分市中央町にある 「和み家」 集合しました!
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