夏酒３酒飲み比べ！

『奥丹波　純米生酒』　　山名酒造　（兵庫県丹波市）
　　　　同じ丹波の蔵、小鼓から６年前に奥丹波に移られた青木杜氏の自信作！
　　　　酒米は蔵人自家栽培の兵庫北錦を70％精米！
　　　　酵母は宮城県の明利酒類が販売する明利小川酵母。
　　　　★酵母の特徴である、香りがよく酸が少なく辛口の酒に仕上がっています！

『五橋　生酛　夏純米生』　　酒井酒造　　（山口県岩国市）
　　　　岩国の酒といえば、獺祭、雁木、それにこの五橋！
　　　　仲間史彦杜氏が最近好んで使う白麹と軟水仕込みのスッキリ夏酒です。
　　　　ここ数年めきめきと頭角を現してきた注目の蔵元！
　　　　★杜氏の技がさえわたる！　美味しいお酒です！

『大山　特別純米　夏の生酒　出羽の里』　　加藤嘉八郎酒造　（山形県鶴岡市大山）
　　　　高め安定のクオリティとバランスのよさで毎夏人気！
　　　　山形県ならではの酒米《出羽の里》を使用した特別純米生酒。
　　　　吟醸香ほのかに、口に含むとお米の優しい甘味とやわらかな旨味が広がり、
　　　　後味はキリッと引き締まります。
　　　　軽快＆フレッシュな味わいは、夏の味覚と合わせて飲み飽きません。

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