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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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デカイ!トコブシ

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食感はアワビよりは柔らかいが味... 食感はアワビよりは柔らかいが味は濃厚でとても美味しい♪

肝もたくさん入っていて、アワビ... 肝もたくさん入っていて、アワビの肝よりはマイルドで美味しい♪
普通のアワビの大きさ! こんな... 普通のアワビの大きさ! こんな大きなトコブシは初めて見ます! デカイ!トコブシ

大分県佐伯市鶴見町で取れた 「トコブシ」 です!

トコブシを大分では 「流れ子」 と呼びます!

岩にくっ付いてるトコブシを取っていきますが、

こんな大きなトコブシは初めてです♪ アワビ程の大きさ!

「たぶん離れ島から取ってきたものかも?」
赤ダルマのマスターも 「こんなに大きなトコブシは初めてです!」 と!

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