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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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百黙は美味しい♪

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菊正宗130年ぶりの新ブランド... 菊正宗130年ぶりの新ブランド 『百黙(ひやくもく)』 
菊正宗酒造は、創業357年を迎え、また菊正宗ブランドが130年を経た一昨年に、
新ブランド 「百黙」 を立ち上げることとなりました。
「百黙」 は、兵庫県三木市吉川... 「百黙」 は、兵庫県三木市吉川特A地区で契約栽培された山田錦を100%使用した純米大吟醸酒。
凛とした切れ味の中に調和のとれた豊かな潤いをもち、ひとくち口に含めば、
旨みの余韻が料理の味わいをさらに引き出します。
和洋を問わぬ様々な料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。
また、この新ブランドは、アートディレクター佐藤卓氏が監修を行いました。
★酒質  純米大吟醸(精米歩合... ★酒質  純米大吟醸(精米歩合39%)
アルコール分:15%以上16%未満 日本酒度:+0.5 酸度:1.2  アミノ酸度:1.1
★販売地域 兵庫県限定  発売日 2016年4月11日(月)
百黙は美味しい♪ 百黙は美味しい♪ 百黙は美味しい♪

菊正宗のイメージを変えたやや甘口です!

アテには、サバ造り、赤梅剥き身、イカ酢味噌

   =さかなでいっぱい=


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