昨日、住吉エリアでただ一つ新春初開店した 「かこも」
そこの料理、初立ち飲み! 初アテです!
トラフグは売り切れでしたので、鉄皮「トラフグの皮の酢の物) と鮟肝 「アンコウの肝」
★日本酒、焼酎に合いました♪
酒の肴に合う塩数の子をゲットしました♪
最高級品(農林水産大臣賞受賞)といわれるヤマニ(井原水産)の塩数の子!
それも希少で幻といわれる留萌産(北海道前浜産)が!
★これでお正月の家飲みのアテはこれです♪ さてお味は?
島根は東出雲の地酒! 出雲の銘酒として人気の酒です!
『王禄 純米無濾過 直汲み生原酒』 王禄酒造(有) (島根県東出雲町)
五百万石で醸した、 日本酒度は+9、 酸度が2.5と高いがクセがなく旨い!
★裏ラベルから見ると直汲みは、☆4つの酒です!
大晦日ラから新年早朝まで飲んださかなは別として!
最初に飲む酒前酒はやはりこれですね♪
★住吉エリアでは唯一ここだけが2日にオープン!
かこも♪
アロエの花は蕾を付けてから満開になるまでに、3ヶ月以上かかります!
この画像は今日の時点で約35日目です!
満開になるのは2月の末頃か!?
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