神戸の三宮の南、ミント神戸の中にある人気の中華料理屋さん!
ここの売りは一番人気の 「小籠包」 です。
色んな種類があり、お店の入口の横で職人さんが小籠包を作っています。
お店の窓からは三宮の町並みが眺めることが出来ます。
この日は店の奥にある特別室での試飲会とお食事会を兼ねての集まりでした。
『京鼎樓( ジンディンロウ)』 神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸7F
住吉の 「かこも」 で単品のお造りを盛り合わせでいただきました!
いわし(骨せんべい付)、 長崎のよこわ、 スズキの昆布〆
★イワシの骨せんべいがパリパリで美味しい♪ 脂も乗っています♪
★ヨコワも脂が乗りとても美味しい♪ 焼き霜を入れてるのがまたいい♪
★あっさりしたスズキの身を昆布で〆て味が濃厚に♪ 洗もこの時期は美味しいですね♪
これから美味しくなり沢山出回るゴーヤ(ニガウリ)です!
「ニガウリのお浸し」
そのゴウヤを薄く切り氷水にさらして出し汁に漬け込んだものです!
暑い夏にはさっぱりして食べやすく手軽なのでぜひともお試しください♪
『白木久 ブラックスワン 特別純米』
黒麹と丹後産ミルキークイーンで仕込む!白杉酒造の岸田さんのアイディアか?甘酸っぱさが爽快な酒です♬
『誠鏡 純米雄町 八十生原酒 番外品』
雄町を80%の低精米!旨い!
『小鼓 純米吟醸』
小鼓の定番グリーンラベル!辛口で旨い!
イワシは冬の時期が旬とされていますが、漁獲量は春から夏・秋ごろが一番多い魚です。
「北海道産大イワシ生ポン酢」
伝統の一戦! 阪神・巨人3連戦!
今日は入場者全員に虎ウィンをプレゼント!
今日は七夕さま! 雨は今のところ大丈夫! そんな中!
今日から巨人3連戦! グリーンシートをゲットしました♪
いまから甲子園球場に!
予告先発は阪神が小野(自身初の巨人戦登板を向かえるルーキーです)、
巨人はマイコラス!
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