さて、4杯目はこれを撰びました。
ただいま岐阜県で人気上昇中の銘醸蔵の限定ブランド酒です。
立ち香は爽やかな吟醸香があり、丸みのある味わいでガス感も旨味もあります。
百春らしい旨味たっぷりでジューシーな味わいです。
『百春(ひゃくしゅん) 20号特別純米 無濾過生原酒』 小坂酒造 岐阜県美濃市相生町
原料米:岐阜県産美嚢錦(100%使用) 精米歩合:60%
日本酒度:+5.5 酸度:1.4 アルコール度数:16.7
3杯目はこの酒をセレクトしました。
創業は延宝年間(1673年頃)の歴史ある老蔵の酒。
年間1400石ほどの清酒を製造。
穏やかな吟醸香の中にも、「秋田酒こまち」 の繊細な旨味が楽しめる酒。
M-310酵母で仕込んだスッキリとして飲みやすく、旨みとフルーティーで、甘めのジューシーな香り。
『千代緑 純米吟醸 ひやおろし』 奥田酒造店 秋田県大仙市
使用米:秋田酒こまち 精米歩合:60% 日本酒度:+3.0 酸度:1.4
アミノ酸度:0.7 使用酵母:M-310 アルコール分:16度
次のお酒はこれを選びました。
春・夏を蔵内でゆったりと低温で貯蔵熟成。
秋上がりして香味あざやかで旨味の凝縮した味わいに育ちました。
梨のような果実香を仄かに漂わせながら、穏やかな甘みと軽快な酸が柔らかく広がります。
やがてその香味もふんわりとした口溶け、そしてふくよかな余韻へと続いていきます。
『刈穂(KARIHO) 秋Kawasemi 純米吟醸』
原料米:秋田酒こま 精米歩合:50% 酵母:AK-1
日本酒度:+4 酸度:1.6 アルコール度数:16
数あるお酒メニューから、最初にいただくお酒はこれです!
『くどき上手 十年度出羽燦々33% 純米大吟醸』 亀の井酒造 山形県鶴岡市羽黒町
山形県が開発した酒米「出羽燦々」をなんと33%まで磨きあげ、造り上げた限定酒。
ふくよかな吟醸香、ふくらみのある芳醇な味わいとフレッシュな爽快感が見事! 文句無しの絶品です。
創業1875(明治8年)
小川10号酵母で醸す酸の少ない柔らかい酒質。
阪神・巨人連合軍 対 MLB(メジャーリーグ)のメンバーが発表されました。
11/11に甲子園で行われる 「日本プロ野球80周年記念試合」 の出場選手の発表がありました。
阪神タイガースからは、能見投手、藤浪投手、松田投手、上本選手、新井良太選手、大和選手の6名が選ばれています。
出場選手は今後追加も発表があるようです。
阪神・巨人連合軍 対 MLBオールスターチーム熱い戦い!
タイガースの選手がメジャーの選手にどれだけ通用するか、今から楽しみです!
3時40分に目的の、公園前世界長(佐藤商店)に到着!
あれ! 店を見るとまだシャッターが下りてます!
常連客のO谷さんも来られ、さんちゃん、マドンナ4名で待つことに。
するとマスターがすぐ出てきてシャッターを開けて開店準備。
最近、公園前の開店は3時半から4時頃とO谷さん。
★開店待ちの公園前は始めてかも。 一番客は気持ちがいいです!
「世界長新開地直売所」 から新開地本通りに出て、アーケードに入ります。
ここで真っ先に目に飛び込んでくるのが新開地の人気居酒屋 「八喜為」
店の前に本マグロの兜が飾られています。
さらに進むと 「立ち呑み処 大勝」 それから 「元町エビス」
大開通りの角にある、立ち呑み串カツの 「赤ひげ」
そして聚楽館跡地のラウンドワンの方に渡ります。
新開地のボートピアから北角を左に曲がった所にある店。
世界長新開地本店とも言われる 『世界長(新開地)直売所』 です。
マグロ料理が人気な新開地では有名な立ち呑み店。
抹茶割りの焼酎がある店、他に、抹茶のハイボールもあります。(ウイスキーと焼酎)
お茶、コーヒー、ココア、紅茶、ウーロン茶、牛乳、レモンジュース、何でも割れます。
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