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沖永良部より菊花が♪

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沖永良部より菊花が♪ 沖永良部より菊花が♪ 沖永良部より菊花が♪ 沖永良部より菊花が♪ 沖永良部より菊花が♪ 沖永良部より菊花が♪

また、マドンナの故郷、沖永良部よりたくさんの菊花が送られてきました!

今回の菊はいつもと違います! 花の大きさがとても大きい!

まるで! 打ち上げ花火のようです♪

色も面白い変わった色があり、色がミックスになってる花も!

 ★いろんな菊と掛け合わせて新しい品種の菊が栽培されているようです。


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和牛すじ肉串おでん!

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1本150円!やわらかくてとて... 1本150円!やわらかくてとても美味しい♪  1日限定40本という! 1日限定40本という! 和牛すじ肉串おでん!

新開地赤ひげの新人気メニューです!

一日に限定40本だけという!

あれば注文します! この日はまだありました♪

とても柔らかくて美味しい! これで1本150円はお値打ちです♪


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赤ひげの店長に新年のご挨拶

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気さくな赤ひげの店長! 気さくな赤ひげの店長! 赤ひげの店長に新年のご挨拶 赤ひげの店長に新年のご挨拶 赤ひげの店長に新年のご挨拶 赤ひげの店長に新年のご挨拶

「マドンナ!」 といつも声を掛けてくれる赤ひげの店長!

新開地に行ったら必ず1杯飲んで帰ります♪ 

この日も画像に写り込んでくれました♪

この日の刺し身は 「赤貝」 「はまちトロ」 は共に250円!

  ★ビール1杯飲んで住吉に戻りました。


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ここの焼飯は旨い♪

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ここの焼飯は旨い♪

住吉の楓林ラーメン!

ラーメンも餃子も美味しいのですが焼飯もとても美味しいのです♪

お好きなラーメンを注文すると380円でこのチャーハンが付いてきます!

  ★とてもオトクな組み合わせです♪



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今年初の〆鯖!

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今年初の〆鯖!

さかなでいっぱいプラスの定番人気メニューです!

酢加減の塩梅がちょうどよく! 造りに近い浅〆でとても美味しいのが特徴です!

今年始めていただきましたが、いつ食べても美味しいです♪

  ★これで280円はお値打ちです♪


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さかなのかす汁は絶品!

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さかなのかす汁は絶品!

さかなでいっぱいプラス、この時期良い酒粕が入るとかす汁を作ります!

さかなのアラがたくさん出るのでそのアラを使って出汁をとります。

ですからさかなのかす汁は美味しいのです♪

この日は、常連さん皆さんに新年の挨拶を込めて振る舞いかす汁でした♪

   ★マスターごちそうさんでした♪ とても美味しかったです!


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造り4種盛りとビールセット!

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造り4種盛りとビールセット! 造り4種盛りとビールセット!

さかなでいっぱいプラスのLINE限定メニューです!

カンパチ、スズキ、モイカ、サーモンの4種盛り♪

これに生ビール、ハーフ&ハーフ、レッドアイのどれかのセットで780円はオトクです!


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淡路3年トラフグ白子!

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淡路3年トラフグ白子!

さかなでいっぱいプラスです!

今年、初訪問でした! 何と! トラフグの白子がありました♪

他のメニューを注文せずにこれを! 売り切れるとショックですので!

  ★この時期、白子も大きくなってきました♪


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4Mとは!?

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『魔王』  白玉醸造 (鹿児島... 『魔王』  白玉醸造 (鹿児島県肝属郡錦江町)
森伊蔵、村尾と並ぶ、3Mとして超が付く程の高級プレミア焼酎として知られている魔王!
クセがなくスッキリと飲みやすい口当たりで女性からも人気があります。
更に、魔王の仕込みには日本酒に使用する黄麹を使用しているため、
柑橘類のようなフルーティーな香りを感じることが出来るのです。
『萬膳』  万膳酒造 ( 鹿児... 『萬膳』  万膳酒造 ( 鹿児島県霧島市 )
「萬」よろず、すべての「膳」食をうるおすとの意味!
万膳酒造は現当主の万膳利弘氏で四代目。
三代目が若くして亡くなった1969年から約30年に渡り一時製造を休止するも、
杜氏であった叔父の宿里利行氏と共に1999年に再興させます。
4Mとは!? そして、現在の代表銘柄である黒... そして、現在の代表銘柄である黒麹仕込み「萬膳」、黄麹仕込み「萬膳庵」、
白麹仕込み「真鶴」を中心に焼酎マニア垂涎の芋焼酎を造り続けています。


4Mと言われる芋焼酎! 森伊蔵、村尾、魔王 それに!

4つ目のMは! 「萬膳」 これ?


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3Mの森伊蔵と村尾!

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『森伊蔵』  森伊蔵酒造 (鹿... 『森伊蔵』  森伊蔵酒造 (鹿児島県垂水市)
 芋の中では特にクセがなく飲みやすい焼酎です。
鹿児島産の有機栽培のサツマイモを原料とし、手間の掛かる伝統的なかめつぼ仕込みにより生産している。
イモ臭さを除去したまろやかな味を特徴としている。
「幻の焼酎」として知られる。 
「魔王」「村尾」と合わせて「3M」と呼ばれる。
『村尾』  村尾酒造 (鹿児島... 『村尾』  村尾酒造 (鹿児島県薩摩川内市)
良質なカライモを使ってじっくりと熟成させた本格長期熟成の焼酎です。
実はこの村尾、酒造りに携わっているのは「村尾酒造」の代表である村尾寿彦氏1人。
原料の買い付け、製造から可能であれば配達まで村尾さん1人で行っています。
村尾は柔らかな飲み口で甘さの中にスッキリとした芋の味も感じさせる、
非常に飲みやすく、飲み飽きしないタイプの焼酎
3Mの森伊蔵と村尾! 3Mの森伊蔵と村尾! 3Mの森伊蔵と村尾! 3Mの森伊蔵と村尾!


まずは3M(森伊蔵、村尾、魔王)と言われる人気の芋焼酎からこの2種を!


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