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日常のつぶやき~この庭と草木

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【食】栗の渋皮煮

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【食】栗の渋皮煮 【食】栗の渋皮煮 【食】栗の渋皮煮 【食】栗の渋皮煮

今年も栗の渋皮煮を作りました。

昨年は、のんびりしていたら、地産の栗の季節が終わり、厚保の栗で作りました。

今年は、地産の栗。

渋皮煮を美味しくいただき、煮汁は捨てずに、草木染めに使います。

好きな染材です♪


#グルメ

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