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パスタ1玉残ったので、次の日の昼に。

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し上げに粉チーズとイタリアンパ... し上げに粉チーズとイタリアンパセリで、お店みたいだ。
青の洞窟の蟹のトマトクリームソースのレトルトで。
大変美味しくいただきました(*´∇`*)

いやぁ旨いな。

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ポルチーニのパスタ。かつおの炭焼きと。

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ポルチーニのパスタ。かつおの炭...
どうしてもポルチーニ食べたくて。

ポルチーニソースパスタ

材料(3人分)
市販の平打ち麺生タイプ450g
『MedPAX乾燥ポルチーニ茸[ダイス]』10g
エリンギ(粗みじん切り)2本分
玉葱(粗みじん切り)1/4個分
ハーフベーコンスライス(粗みじん切り)4枚分
にんにく(みじん切り)2片
生クリーム大さじ3
オリーブオイル大さじ2
創味シャンタン大さじ1
料理酒40cc
塩胡椒適量
パルメジャンチーズ適量
イタリアンパセリ
ブラックペッパー少々

作り方

1.『MedPAX乾燥ポルチーニ茸[ダイス]』をひたひたにかぶるくらいの水で20分ほど戻し、柔らかくなったら水気を搾る。戻し汁はこしておく。

2.エリンギと玉葱、ベーコンは乾燥ポルチーニと同じくらいの大きさに揃えて粗みじんに切っておく。

3.フライパンに『EXVオリーブオイル』とにんにくのみじん切りを入れて火にかける。

4.にんにくの良い香りがしてきたら2の材料を加えて炒め、料理酒を加える。

5.アルコール分が飛んだら、1の戻し汁、創味シャンタンを加えて最後に生クリームを加えて塩胡椒で味を調えて火を止める。

6.5を用意している間に深鍋に湯を沸かしてパスタをアルデンテにゆでる。

7.5と6が同じ時間に出来上がるようにしておき、6のゆで汁大さじ3杯を5のソースに加えて茹であがったパスタを絡める。

8.皿に盛り付け、パルメジャンチーズとイタリアンパセリとブラックペッパーを散らして出来上がり。

食べたいものを食べるのは幸せですね(*´∇`*)

サラダがわりにかつおの炭焼きと、レタス、玉ねぎスライス、おろしにんにく、おろし生姜
醤油で美味しくいただきました。
#レシピ

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焼けました。ちょっと焼きすぎたかなf(^_^;

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メロンパン。ちょっと焦げた。 メロンパン。ちょっと焦げた。 こんがり。 こんがり。
ちょっと焦げた。
やっぱり一種類ごとに焼く方が良いのかな。
どうしてもメロンパンが、上手く焼けないなぁ。
難しい。
朝ごはん完成。
さて寝るか。

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発酵完了。今日も焼きます。朝ごはんパン。

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本当は、アーモンドスライスを乗... 本当は、アーモンドスライスを乗せるのですが、
かぼちゃの種しかなかった。
あ、くるみ見つけたけど、ま、いいか。
半分乗せて、半分無し。
切りこみ入れて、卵塗って準備万... 切りこみ入れて、卵塗って準備万端。
新作登場。
宇治抹茶ディニッシュ。
抹茶あんに、求肥が入ったパン。
焼き上がり楽しみです。
他はいつも食べてるアップルパイと、
イチゴのメロンパン。

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夕飯。14、15、16日の分。

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14日 とり肉としいたけとしめ... 14日
とり肉としいたけとしめじと長ネギの照り煮。
トマトとキャベツの千切りのサラダ。
レバーの生姜煮(市販品)
ご飯。
15日 大根のソテー和牛の白だ... 15日
大根のソテー和牛の白だし煮。
マカロニサラダと、キャベツの千切りサラダ
豆腐とワカメと大根の味噌汁。
刺身こんにゃく。
ご飯。
16日 レバーの生姜煮(買った... 16日
レバーの生姜煮(買ったもの)
キャベツの千切りサラダベースにハム、
自家製ドレッシングで。
八宝菜。ご飯。
夕飯。
3日分。

美味しくいただきました(  ̄▽ ̄)。

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ポスター作成中。

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集めるとこんな感じに。 集めるとこんな感じに。 もとはこんな感じ。 もとはこんな感じ。
久しぶりにカキカキ。
気分が乗らずなかなか進まず。
締め切りは来週なんで、
まだしばらく考えようかな。

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バナナスムージー。

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豆乳バナナ。意外と旨い。 豆乳バナナ。意外と旨い。
豆乳のスムージー。
思ったより抵抗なく飲めました。
うちでもスムージー作ってみようかな。

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おやつ。ギャラクティカグレープフラッペ

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おやつ。ギャラクティカグレープ...
コンビニスイーツ。
熱いミルクを注いで溶かす感じ。
レモン、グレープ、色々な味が混ざっておいしい。
次回はバナナにしようかな?
キンキンに冷えてこれからの季節にぴったりです。

美味しくいただきました。

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昨日の昼ごはんバターチキンカレー。マイサイズ。

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昨日の昼ごはんバターチキンカレ...
100キロカロリーのレトルトシリーズ。
バターチキンカレー。
雑穀米とともにいただきました。

今日の朝ごはんは自家製ドレッシングのサラダに、
鮭と青じそのおにぎり。

昼ごはんはオクラと山芋の冷たいお蕎麦。
どちらも写真撮るの忘れました。
美味しくいただきました。

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なんでも透明だな。

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なんでも透明だな。
今度はカフェラテが透明か。

自分には合わなかった。

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