ドレッシング作り中。
Jan
22
生リンゴ食べるとアレルギー起こすので、過熱調理したドレッシングになりました。
本当は全部生のがおいしいのになぁ。
()は500Wレンジアップの分数
リンゴ1個皮ごとすりおろし(3分)
ニンジン1本みじん切り(6分+水少々。入れないと燃える)
玉ねぎ1個みじん切り(3分)
アンチョビ4、5枚
おろしにんにく少々
ハチミツ大2
醤油100cc
塩、胡椒
これらをミキサーでペースト状に。
入れものに入れたらサラダ油か
オリーブオイルをどばっと200ccほど入れて完成( ￣▽￣)
写真はペースト状のもの。
チァーリー・マサ 
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内倉憲一