moqのごはん

久しぶりに一人でお茶。

May

7

ラフ。
昔からこの程度のあたりで色々作成。
この段階の下書きを見せても解らないだろうなぁ。

珍しく寄り道できるのでお茶してます。
本日はガストでドリンクバーと抹茶のムース。
ついでに頼まれた名刺のレイアウト考え中。

家でゴネゴネ考えるより、
こういうところの方が何だか落ち着いて考えられる。
昔から外でアイデア出ししてたからかな。

今日のデザート。チーズケーキ。

May

7

1/9個。こってりだけど、美味しいな～。

久しぶりにチーズケーキ焼きました。

クリームチーズ200g
生クリーム150ml
砂糖50g
マーガリン40g
卵1個
薄力粉大2
レモン汁大1

全部をミキサーに入れてガーッと。

クッキングシートで適当に型作って、
ヨーグルトにかけるブルーベリーソースたらして、
180℃のオーブンで30～40分焼いて完成。

うまし。

個人的にレアチーズよりベイクドチーズケーキの方が好きです。

#レシピ

色々たまってきた。
to doリストを作らねば。

仕事、娯楽、付き合い。

締め切りが決まっていることは速やかに。

しかしながらどうしたものか。
やらねばと思うものほど後回しにしてしまう悪い性分。
ついつい現実逃避したくなる。
すぐに読書に逃げてしまいます。

あと10ページ、あと1章だけと読んでるうちに時間が。
いけないとは。思うけど、好きな本で現実逃避すると止まらない。
ひどい時は同じ本を、毎日1回以上読んでいた。
本を読むと寝食を忘れてしまう。
悪癖です。

さて、やりたいこと、したいこと、は工作。
陶芸、デザイン。製菓、料理、旅、ひたすら色々なジャンルの読書。

やるべきことは、断捨離、無くした物を探す手伝い、模様替え。
頼まれた書類作成、ポスター、名刺、季節のオブジェ作成。

いい加減やらねばならないことは、借りてる本とDVD見て返すこと。

まだまだ色々あるなぁ。
やらなきゃなぁ。
とりあえず明日からやるかな。

夕飯。ミートローフ。

May

7

ちょっと肌寒いので、何かグリルな夕飯にしようかと。

ベーコンと合い挽き挽肉、ゆで玉子。
ビニール袋に挽肉に塩と胡椒、酒、
鶏ガラスープの元をいれてもみもみ。
玉ねぎのみじん切りいれてもみもみ。

型にベーコンひいて、たねひいて、
ゆで玉子入れてまたたね詰めてベーコンで蓋して、
200℃のオーブンで30分程焼いてあら熱とれるまで待って、
浮いてる肉汁フライパンにあけて、
トマトケチャップと、酒、マヨネーズ入れて混ぜながら加熱。

皿にキャベツのサラダベース、大きめに切ったミートローフ、
ソースかけて完成。

白米と一緒にいただきました。

夜のサーキット。子供の日。

May

7

ブリーフィング中。

暗い。夜レースみたいで楽しみ。

もうすぐ、ナイトレースのようです。

サーキットを走れるカート。
サーキットチャレンジャー。
1台1500円。
何故か夕方6時からしかやっていなくて、
7時過ぎから受付。
普段5時ぐらいに閉園時間が来てしまうのに、
流石子供の日。9時まで営業。
前回はハンドリング失敗で、ランクC。
今回はシフトアップのテンポがわるかったけど、ランクBに。
風は冷たかったけどなかなか楽しく走れました。