豆腐クリームチーズでティラミス。
Jun
7
横から。地層の様な断面が美味しそう(゜ρ゜)
食パンでつくってみました。
3個分。
絹豆腐半丁
ヨーグルト250g
泡立てきで混ぜてキッチンペーパー敷いたざるで水きり
2時間水きりしたら、キッチンペーパーにくるんで、
保存容器に入れて9時間冷蔵庫
この、豆腐クリームチーズを使って、
ティラミスをつくってみました。
A
豆腐クリームチーズ全部
生クリーム大1
砂糖大3
B
食パン耳無し5枚切り9等分
C
インスタントコーヒー大1
砂糖10g
お湯50cc
D
ココアパウダー少々
粉糖少々
ホイップクリーム大1
チョコソース少々
ミント少々
①豆腐クリームチーズとAを泡立てきで混ぜる。
②Cを混ぜる
器に食パン1つ、②大1、①大2、ココアパウダー、を
2回盛る。
残ったAを分ける、ココアパウダーかけて、
生クリーム乗せ、チョコソース、ミント、粉糖かけて、
冷蔵庫で冷やしたら完成。
ちょっと豆腐のポロポロが気になるので、
次回はミキサー使おうと思いました。
思ったより豆腐感無いです。
美味しくいただきました(^ー^)
坂本祐央子（さかもとゆみこ） 
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