moqのごはん

昨日の夕飯 鰻茶漬けと替わり春巻。

Jul

8

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鰻はレンチンできるレトルト。
金糸玉子ときざみのり乗せて、
わさび添えて、白だし付けました。

替わり春巻は、
魚肉ソーセージにカレーパウダーかけたものに春巻の皮巻いたもの。
ゆで卵潰してマヨネーズとあえたものを、
ロースハムと春巻の皮でまいたもの。
どちらも揚げ焼き。
キャベツの千切り添えました。
食べる時はどちらもケチャップで。

鰻はうまいなぁ。

バナナチョコプリン

Jul

8

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バナナの皮の成分で固まると書いてあるのを見て作ってみました。

バナナ4本ヘタ切ってレンジで4分ちん。
牛乳200cc
板チョコ１枚

とりあえずレンチンしたバナナ半端なく熱かった！
指先やけど気味で皮剥き。

泡立てきで潰して板チョコと牛乳入れて良く混ぜて
カップに8等分して冷やした。

思ったよりも固まらず。
何だろ。板チョコ溶けきらなかった。
パリパリするなぁ。
見ためと食感は置いておいて、
生クリーム乗せるとうまかった。

見ため良くするためにさくらんぼとミントも付けてみた。

最近食べたり飲んだりしたもの。

Jul

8

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イチゴ牛乳。

いつもカフェオレなのですが、この日に限って売りきれ。
久しぶりに飲みました(^ー^)

たまに飲むと美味しいです。