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麻辣香锅<マーラーシャングオ>má là xiāng guō

May

こちらは最新版の我が家の麻辣香锅。かなり上達したと、作成者ご本人は仰っておられます。
ポイントは、入れたい食材をしっかりと用意しておくことかと...(基本の「き」？)

こちらは本番の麻辣香锅。本場と言っても上海なので、本当の本場(四川のほう？成都のほう？)の方から見れば、本場の麻辣香锅ではないのかもしれません。
やはり、唐辛子の入りが違います。赤く丸いのはすべて唐辛子。

麻辣香锅(マーラーシャングオと読みます...日本的に書くと麻辣香鍋)...これが美味しいのです。ご飯が山盛り15杯は食べれます(大袈裟な...)。中国の少しニオウご飯でも全然問題なくバクバクいけちゃうのです、麻辣香锅なら。

上海に行く前は麻辣香锅の事はもちろん知らず、行ってからも「オーダー式」のため、中々ハードルは高く結構チャレンジしていない人も多かったり(あぁ、損してる人たち...)。
とはいえ、大概上海のフードコート系ではどこでもあるので、チャレンジしようと思えば手軽に行けるのが麻辣香锅。

「オーダー式」とは言え、目の前に並んでいる野菜や肉や豆腐や見たことのない食材や(含むカエル)...を指差し「这个(ちゃが、ととか、ちぇいが、とか)」言えばボンボンボールに入れてくれる。
最後に重さを測って料金を算出。単価は食材によって決まっているので、肉ばっかりとりすぎると、意外な高額になってびっくりすることも！？

あとは辛さを「重辣・中辣・微辣」から選んで炒めてもらうと出来上がり。
必ず良くわからないスープがついてくるけど、それはご愛嬌ということで。

山椒と唐辛子で辛くてしびれて美味しくて〜〜。ご飯が止まらなくなります。
上海に来たばかりの頃は、現地の人がでっかいお皿にのった野菜炒め風のものをみんなでつつきながらご飯食べているを見て「おいしそーだなー」なんて思っていたけど、本当に美味しかった！

その麻辣香锅がうちでも食べれるなんてしあわせ〜と言いつつも、仕入れてきた麻辣香锅の素(的なもの)がついに底をついてしまった....。
果たして中華街に行けば売っているのか...はたまた高田馬場あたりの中国人街にいけば売っているのか...アメ横センタービルなら...と今度探しにいってみようと思うのでした。

海底撈の麻辣香锅の素が売っているといいなーなかったら仕入れにいかないとなーー行かせてくれないだろうなーーー。

と思いきや、ネットでも購入することができるじゃないですか！料金は現地価格の２〜３倍というところか...でも現地じゃないんだから仕方がないですよね。行くよりは安いし(笑)

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#上海

視力検査D判定...近眼は遺伝？ shortsightedness

May

写真の眼鏡はおっさんメガネ。

チビ１の視力が悪いことが正式に判明。そう近眼。
以前からあまり良くはなかったようだが、ついにアウトの模様。
今年になってから、自主的に一番前の席に座るという、勉強のために見上げた努力をしていた。。。わけではなく、ついに黒板も見えにくくなった模様。

我が家、Wii U こそあるものの、利用頻度はおそらく低い。
3DSも免税生活時に購入してみたものの、１年以上開封されずにこんにちに至っている。
Ipadをチビ達が長時間使うこともなく、まぁ県名覚えるのにアプリを使っているくらい。

視力低下の要因は....なんだろう？？
思い当たる節としては、たしかに勉強している時に姿勢が悪い！！！昔だったら背中に定規を差し込んで、背筋ピンにしてやりたいくらい。
あとは...遺伝？？

そう、私はド近眼。わたくしの父もド近眼、姉もド近眼。母はよく見えているらしい。よってジジイ系の遺伝か。ヨメは...片目ほとんど見えていないらしいが、これは近眼ではない模様。

　近眼は遺伝するのか？？
　諸説ご覧あれ(笑)

近眼が遺伝するのかどうかは定かではないらしいが、遺伝との説も最近では有効らしい。

ちなみに、わたくしの場合は遺伝というよりも自爆のような気がするが....。
４年生までは、両目ともに2.0、そうバキバキに見えていた。そして四年生の時にちょーハマったのが、そう...ファミコン。
ファミコンやりまくって、一気に視力が悪くなり、デブになり...この影響は今でも引き続いているな(苦笑)。
あとは江戸川乱歩。少年探偵団シリーズにはまり、一気に読破したのもこの頃。これも大いに影響したように思う。

忘れもしない5年生の視力検査。見えるはずの右目が視力検査の時に、突然見えず狼狽したことを覚えている。確か0.8。左目は2.0。翌回は右が0.5に左が1.5。
もう後は転がり落ちるように視力が悪くなり、6年生のときにはメガネ生活に入っていた。
まさしく自爆では...。

チビにはそんなことにはならないようにと思ったのですが、残念ながら近眼の世界へようこそ、の模様。遺伝？
ちなみに最近の視力検査は、A/B/C/Dで判定されるので、なんのこっちゃわからない。D判定は目医者さんへレッツゴー。

あぁ、眼鏡か...最近は眼鏡も安くなったからまぁたすかるなぁ...。
でも、後数年もすると「コンタクトがいい」とか言っちゃって、ワンデーのコンタクトとかになるんだろうなぁ。部活でもやるんなら(運動系)仕方ないだろうしなぁ。
というわけで、チビ達にはどんどんお金がかかる要因が増えていくのでした(そうやって、外で呑む回数が削られて行ってしまうのね...)。

医学の進歩で、近眼も治せることを祈ります！(レーシックのようなものではなく)
おいらの目も治して！

それでも今でもファミコン持ってる！正確にはファミレータ。
これもう生産中止なの？？なんだかいろいろな種類がでているのね...もう復活の呪文はご勘弁を！！