博多長浜ラーメン”みよし”の10月7日グランドオープンに備え、プレオープンにご招待いただき試食と取材にお邪魔いたしました。 場所はパシフィックビーチの陣屋>Menyuの跡地になり、ロケーションは抜群。ビーチで遊んで冷えた身体にラーメンをいただきたいところです。 フロアにはテーブル席、カウンター席他にバーカウンター。パティオにはファイヤーピットがスタイリッシュ。 こちらのラーメンは長浜豚骨ラーメンで、私がいただきましたのはスパイシー豚骨と手作り餃子。 一番辛くないものでも結構辛めで、額に汗かきながらいただきました。辛さは3段階選べます。スープは見た目よりあっさり臭みの無いまろやかで上品な味わいの「うま味スープ」と、「独自の加水比率によって作り上げられたストレート細麺」が特徴だそうです。 餃子は手作りでお肉がたっぷり。鶏のから揚げも身が柔らかそうで美味しそうでした。 お値段は豚骨ラーメン、スパイシー豚骨$12.50~ 7日のオープン日には全てが半額になりますので、是非お試しください!! ラーメンみよし