May
30,
2018
ロサンゼルス：JCCSC （南加日系商工会）名刺交換会
参加者は、会員と非会員併せて40名以上の大変賑やかな集会でした。
会員の方は無料。非会員の方はドネーションということで、サラダ、唐揚げ、寿司、ジュースなど食べ物を持ってこられた方も多く、テーブルは食べ物いっぱいでお腹もいっぱいになりました。
また、会社紹介のブローシャーや広告などもテーブルに並べられますので、お互いのことをよく理解するのにとても良かったです。
会長のジェフ山崎さんからのご挨拶を始め、参加者一人一人自己紹介の時間もありました。英語での自己紹介ですが、英語が苦手な方のためにトランスレートをしてくださったので、皆さん安心して自己紹介をされていました。
会場のあちらこちらから楽しい笑い声が聞こえ、とても馴染みやすく楽しい名刺交換だったと思います。
この会は毎月開催されているそうです。
先月はトーランスであったそうで、来月はどちらでしょうか。
ご参加ご希望の方はジェフ山崎さんまでご連絡ください。
セミナー情報
May
29,
2018
ロサンゼルス：COPA VIDA カフェ
現在は、サンディエゴダウンタウンやカールズバッドなどに5店舗を構える人気カフェとなっていますが、こちらオールドパサデナのお店からスタートしました。
オールドパサデナで一番のコーヒーショップ！と評価する人も多く、週末のブランチに長いラインができることもしばしば。コーヒーだけでなく、フードメニューが充実しており、中でも、クロックムッシュは人気の高いメニューです。
オールドパサデナのメインのエリアから2ブロックほどなので、ショッピングの合間にぜひ立ち寄ってみてください。また、サンディエゴの方は、サンディエゴ店もお試しください。
Copa Vida（Pasadena）
Copa Vida（San Diego）
May
28,
2018
サンディエゴ：Gelato Vero Caffe カフェ
とっても小さなお店
たくさんの賞をもらっています
自慢のジェラート！
ケーキやパンなどのペーストリーも少々
コーヒーや紅茶も
ジェラートはアイスクリームと比べ、砂糖とバターファットの量が断然少ないので、アイスクリームよりカロリーを気にせずに楽しめます。Gelato Vero Caffeは素材にもこだわりを持っており、フルーツジェラートには75％がフルーツで作られているものもあるとか。
個人的におススメなのは、ダークチョコレートとラズベリー。ダークチョコはほろ苦さが残り、アイスクリームと同じくらいクリーミーで濃厚！ラズベリーはまるでフルーツそのものを食べているかの様で、すっぱい中にほのかな甘さがある、さっぱりジェラート。これは大人の味だな～と思ったのですが、店内で注文をしていた小さなお子さんは、開口一番にラズベリー！と注文していたので、子供にも人気のフレーバーな様です。
どれにしようか迷う・・・！という方は、ハーフ＆ハーフを注文すれば、1つのカップに2種のジェラートを入れてもらえますよ。
1階はとても狭く、席も数席しかありませんが、お店入り口の反対側には階段があり、そこから2階へ上がれます。2階はのんびり出来るスペースがあるので、ゆっくりとジェラートやコーヒーを楽しみたい方は2階へ。
Gelato Vero Caffeのジェラートをまだお試しされていない方には是非試して頂きたいお店です！
Gelato Vero Caffe
May
25,
2018
サンディエゴ：Kafe Sobaka Restoran Pomegranate レストラン
Zakuski Sampler Platterサラダサンプラー
Borschtボルシチ
Pirozhkiビーフピロシキ
Golubstiロールキャベツ
ウォッカをボトルで注文！・・・ではなくお水です。オシャレですね。
飾りつけの雰囲気がよい店内
小さなモール内にあるレストランで、路上駐車なのが少し残念ですが、店内は広く、賑わっていました。とても落ち着く雰囲気が気に入りました！
メニューは豊富。そしてベジタリアン・ビーガンメニューもたくさんあるので、ビーガンの方には朗報。
この日はサラダサンプラー、ボルシチ、ビーフピロシキ、そしてロールキャベツを注文。見た目はとても美味しそうだったのですが、残念ながら味はどれもまあまあ。比べるのは良くありませんが・・・以前ご紹介したNorth ParkにあるPomegranateの方が美味しいと感じました。
美味しくない。という事ではないので、お近くに用事があった際には試してみても良いかと思います！お店の雰囲気は本当に落ち着く感じでしたので、のんびりと夜をふかしたい時にはおすすめです。
現在、営業しておりません。
Kafe Sobaka Restoran Pomegranate
May
24,
2018
ロサンゼルスタウン：小東京 スエヒロ カフェ
スエヒロ カフェは、リトル東京で40年以上の歴史があるレストラン。長年に渡って日本人には勿論のこと、日系人、ローカルの方に愛されてきた日本食レストランです。
お店の外にはロウ製のメニューサンプルが並び、レトロ調な雰囲気が漂います。
メニューはとても数が多く、ハヤシライス、ハンバーグ、ラーメン、そばうどん、鍋類、おにぎり、お茶漬け、素麺、たこ焼きその他色々。
ウェイトレスさんも日本語で対応してくれますので、日本の定食屋さんにいる気分になって日本食が頂けけます。
夜遅くまで開店していますので、機会があったら是非一度足を運んでみて下さい。
スエヒロ
May
23,
2018
サンディエゴ：Pho Ca Dao Poway レストラン
Bún Bò HueHueスタイルピリ辛ビーフスープ麺
MY PCD PHỞ好きなお肉を3種選べるフォー
Salt-Pepper Chicken Wings
他とはすこーし違うメニューがあったり
デザートやドリンクも豊富
Pho Ca Daoはこの店舗を含めサンディエゴに5店あり、近々Chula Vistaにもオープンする予定となっている様です。たまたま入ったこの店舗も実は今年の4月にオープンしたばかりだそうです。
店内は明るい色使いで、さすがオープンしたばかり、とてもキレイでした。他のフォー屋さんではあまりみかけない、ドリンクやデザートのメニューが豊富でビックリ。店員さんもとてもフレンドリーでした。
この日はBún Bò Hue、MY PCD PHỞ、そしてSalt-Pepper Chicken Wingsを注文。
Bún Bò Hueは以前紹介したLinda VistaにあるMien Trung Restaurantでも食べた、辛いちょっと太めの米麺の料理。Bún Bò Hueはベトナム料理店でも無い方が多いという印象です。具は沢山はいっていて良いのですが、スープにあまり味がなく、残念ながら、このお店のBún Bò Hueはイマイチでした。
MY PCD PHỞは好きなお肉を3種類選べるフォー。Rare Steak、Tendon、Tripeの3種を選びましたが、Rare Steakが多めで、Tendon・Tripeが少なめでした。スープは甘めで、個人的にはあまり好みではありませんでした。普段テーブルにある黒いソースを入れて召し上がっている方であれば、気に入るお味ではないでしょうか。
チキンウィングはとっても美味しかったです。カリカリで程よい塩気の付いた衣と、肉厚ジューシーなウィング！これはもう一度食べたいです。
こんなに色々なデザートがあるベトナム料理店もあまり見たことがありませんでした。キッズメニューもあるので、お子様連れの方には嬉しいお店かと思います。
Powayに立ち寄った際にはお試しください！
フォー カ ダオ パウウェイ - Pho Ca Dao Restaurant - Poway
May
22,
2018
ロサンゼルス：知っておきたいお金の話 Prudential
質問2 - 65歳今、ソーシャルセキュリティーを申告すると、取り分は増えるか、減るか？
質問3 - 市民権がなくてもソーシャルセキュリティーはもらえるのか？
（答えは下にあります。）
昨日は、リトル東京近くで開催された〚知っておきたいお金の話〛のワークショップに参加してきました。ランチ付きです。
講義はPrudentialの川口容子さん。
課題は、ファイナンスの基礎、リタイアメントのプラン、リタイアした際のチャレンジ、長期介護の費用、ソーシャルセキュリティ、おうちをダウンサイズする際には?など日本語にていろいろためになるお話ばかりでした。
沢山の参加者が、Financialプラン、投資、介護について学びました。クイズ式で正解者にはプレゼントが有ったり、たくさんの質問もあり、参加者の方たちは皆様、楽しく意欲的に参加されていました。
セミナーは毎月開催される予定だそうですので、ご興味の在る方は川口さんに御連絡下さい。
知っておきたいお金の話 セミナー情報
お問合わせ：川口容子まで
1 答：270000ドル
2 答：減ります
3 答：出来ます
May
21,
2018
サンディエゴ：Crystal Hill Vineyardオープニングセレモニー
2016年の赤ワイン
ワインテイスティングするワインリストにはそれぞれの特徴が書いてあり、とても興味深かったです
とっても広いお庭とお家
椅子がたくさん設置してあり、景色を眺めながらのんびりと楽しむワインは最高です
ワインにぴったりの軽食がたくさん！
白ワインは冷やして
ワインのラベルはご主人の作品。種類によって違う作品がラベルになっているので、全種類集めたくなってしまいますね。
試飲の後はワイナリーツアーへ。ぶどう畑を見せて頂きました。
これからぶどうになっていくのが楽しみ！
こちらは今年の3月に植えたばかりのぶどう。この筒は、保湿の為や、ウサギやネズミに食べられてしまわないように付けているそうです。
頑張って育っています！
こちらでワインが醸造・ボトリングされているそうです
それぞれの機械の説明もしていただきました。コルクをつめる機械が一番高いそうですよ・・・
このドアからワインセラーへ
アルミ樽に入っているのは2017年のぶどう。今年の収穫（9月頃）前にボトリングされるそうです。箱の中には2016年もののワイン。
Scottさんの作品展示室
この日はとてもお天気に恵まれ、暑すぎず寒すぎずでセレモニーにはぴったり。お庭には椅子がたくさん設置してあって、とってものんびりと出来ます。
Crystal Hill Vineyardのご主人のScottさんは、農業に力を入れているそうで、美味しいワインをつくる事に手間や時間をかけるのではなく、美味しいぶどうを作る事を大事にしているそうです。その美味しいぶどうを味わってもらうべく、長く樽で貯蔵をしない事がこだわりだとか。そんな思考から、肥料などは全てオーガニック、保存料も使わずにボトリングされているそうです。
ワインテイスティングでは、2016年のエステート（Crystal Hill Vineyardで育ったぶどうから作られたワイン）シャルドネ、メルロー、キャベルネソーヴィニヨン、シラー、そして2016年ストーンレークのメルローの5種類を頂きました。
白ワインのシャルドネは2016年とは思えない濃い色でした。ほのかにメープルやハチミツの様な甘い香りで、味はすっぱめでとてもすっきり。次に頂いたメルローもシャルドネと同じ香りでしたが、こちらはスパイシーでしたが、以外とさらりと飲める感じでした。メルローは一番人気のワインだそうです。
キャベルネソービニヨンは最初の2種と変わって、フルーティーな香り。キャベルネの香りではありませんでしたが、色はとってもキレイな濃い赤。そして味はキャベルネとは思えない程さらっとしてまろやか。とても飲みやすい印象のキャベルネでした。
シラーは唯一甘くない香りのワインでした。色は一番濃い赤で、味はスパイシーな中にほんのりと甘みがあり、印象深いワイン。こちらのシラーはUnpressed（圧縮していない）ワインだそうです。
そして最後はストーンレークメルロー。RamonaにあるStone Lakeという30年もぶどう畑育てているVineyardのぶどうを使い、Crystal Hill Vineyardがワインにしたもの。エステートのメルローとは全く違い、スパイシーな香りで、色も薄めの赤でした。味は甘めで王道なメルローという印象でした。
ワインを試飲した後は、Vineyardのツアーへ。
広大なぶどう畑はとてもキレイな緑の葉が育っていて、本当にぶどうを大切にされているのだな、と感じました。ワインセラーも見せて頂き、どのようにしてワインが作られているのか説明してもらいました。1つのワインをつくるのに、長い時間とたくさんの手間がかかります。ツアーは予約制で参加できるそうなので、ワイン作りに興味のある方には是非参加してもらいたい経験でした。
ワインの事も、ツアー中の説明も、奥様のミキさんが日本語で説明してくれるので、とても分かりやすかったので、英語の苦手な方でも楽しめます。
Crystal Hill Vineyard様、今回はお招き頂きありがとうございました！
クリスタルヒルビンヤード - Crystal Hill Vineyard
May
18,
2018
サンディエゴ：City Heights Farmers' Market
新鮮な野菜がスーパーなどより安く買えたりします
さまざまなフルーツも
その場で切ってフレッシュジュースに！おいしい～～
可愛いプラントや
工芸品も
お洋服も売ってたりします
ライス＋ビーンズ＋野菜炒め＋チキン＋ビーフサモサ
ライス＋野菜炒めにブロッコリースープを足し
ファーマーズマーケット (Farmer's Market) とは、主にその地域の生産者農家が複数軒集まって、自分の農場でつくった農産物を持ち寄り、消費者に直接販売するスタイルの市場（Wikipedia引用）。日本でいう朝一のような感じでしょうか。
今回は毎週土曜日に開催されている、City Heightsのファーマーズマーケットをご紹介。駐車場はなく、路上駐車になりますが、この日は全く問題なく近場に停められる事ができました。
ここのマーケットはアフリカや中東の珍しい商品が色々ありました。とてもこじんまりとした小さなファーマーズマーケットでしたが、売っているものはどれも逸品！
昼食にEast African Cuisineという飲食ブースに立ち寄り、試してみる事に。メニューのようなものは何もなく、どうしたら良いのか困っていると、お店の方が、何がいい？と声をかけてくれました。どうやら10種類弱のお料理から、好きなものを注文できる仕組みの様です。ボウルかボックスを選び、それに入るだけ好きなものを詰め込む！入れ放題で$5ほどというなんともお得なお店でした。
とにかくどれもとても美味しい！
チキンはジューシーで味もよし、ブロッコリースープは色々なものにかけたくなりました。ライスはほんのりと癖になる風味がついていて、これもやみつき。一番のおすすめはサモサ（写真中の三角のもの）。今まで食べたサモサの中で一番美味しかったです。これだけの為にまた訪れたい程・・・
サンディエゴでは他にも色々な場所でファーマーズマーケットが開催されています。ファーマーズマーケットによって違うものが売っていたり、規模や雰囲気も違ったりと、とても面白いです。
サンディエゴタウンの「ファーマーズマーケットでお買い物」特集を参考に、ご自身に合ったお好みのマーケットを探してみてはいかがでしょうか？
May
17,
2018
ロサンゼルス: 和食レストラン 割烹入船
落ち着いた雰囲気の佇まいのお店で、店内も高級感がありますが、値段はリーズナブル。
ランチメニューは、散らし御膳、刺し身御膳、和牛御膳や、うなぎ丼や銀鱈御膳など色々な御膳が揃います。その他、豚の生姜焼き、トンカツ、エビフライ等、日本の定食がありますが、お勧めは〚入船スペシャル御膳〛。
お刺身盛りにあら炊きがついてきます。味の染み込んだあら炊きは、ご飯が進みます。
日本食が楽しみたい方は、是非入船さんをご活用下さい。
割烹入船 〚Kappo Irifune〛
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