#愛知県一宮市 皆様の100年人生に寄り添う、共に生きる #ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ を させていただいております、#おしょうが行く! こと 纐纈(交告)幹康(こうけつみきやす)です。 おい!おしょう!と何でもお気軽にお声かけくださいね おかしい、今年は例年に無く花粉症がひどいです。(笑) みなさんどうですか? 昨年は糖質制限による体質改善により?花粉症が完治した・・と 思ったんですが(笑)一転!ひどいなあ~ こうしてみると、やっぱり食事の制限って大事な 今の世の中って改めて思いますね さて、 先日、数少ないササノミ食堂のチラシが出てきました。 たぶん・・・1990年頃、おしょうがカナダから戻り お店の建て直しに手をつけて、最初にやったリニューアルで 居食屋 笹のみ PopularFoodsRestaurant 名前もコンセプトもビジョンも 一緒になった、それは北米で学んできたことから、 日本の飲食店はこれからは ”こうあるべき!” ってね(笑) 価格も商品も、いわゆる当時流行った北米のレストランビジネス を手本に、とりあえずスタートした、ある意味今のササノミ食堂の 原点とも言えるチラシです。 かなり『カナダかぶれ』(笑)してますが、 コンセプトやビジョンが明確に出てて(笑) 今でも大切なことが表現されてるなあ~って 何かここ何十年、忘れてた初心を思い返す 大切な一枚です あ!でもね、ほとんどメニューは今でも提供されてます みなさんの1990年どうされてましたか? 平成元年だよね? またおしょうに話をきかせてね! 待ってるぜ!(笑) #平成元年 #北米のレストランビジネス #ササノミ食堂の原点 #あの頃何してた #Youは何しに一宮へ (笑) #カナダのレストラン事情 #居食屋 #PopularFoodsRestaurant