May
14,
2018
昔のチラシが出てきて・・・
北米、とくにVancouverやNewYorkあたりのエッセンス満載(笑)誰もわかんねえ～(笑)
ある意味、構想や夢の詰まったチラシ・・かなあ～
ちなみに、
Nobody does it better はCanadaのLondonDrugsの
有名なCMのパクリ(笑)
そのほか、NYの日本人向けの当時の広告のパクリ(笑)
が見られます
#愛知県一宮市 皆様の100年人生に寄り添う、共に生きる
#ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ を
させていただいております、#おしょうが行く！ こと
纐纈（交告）幹康（こうけつみきやす）です。
おい！おしょう！と何でもお気軽にお声かけくださいね
おかしい、今年は例年に無く花粉症がひどいです。(笑)
みなさんどうですか？
昨年は糖質制限による体質改善により？花粉症が完治した・・と
思ったんですが(笑)一転！ひどいなあ～
こうしてみると、やっぱり食事の制限って大事な
今の世の中って改めて思いますね
さて、
先日、数少ないササノミ食堂のチラシが出てきました。
たぶん・・・１９９０年頃、おしょうがカナダから戻り
お店の建て直しに手をつけて、最初にやったリニューアルで
居食屋 笹のみ PopularFoodsRestaurant
名前もコンセプトもビジョンも
一緒になった、それは北米で学んできたことから、
日本の飲食店はこれからは ”こうあるべき！” ってね(笑)
価格も商品も、いわゆる当時流行った北米のレストランビジネス
を手本に、とりあえずスタートした、ある意味今のササノミ食堂の
原点とも言えるチラシです。
かなり『カナダかぶれ』(笑)してますが、
コンセプトやビジョンが明確に出てて(笑)
今でも大切なことが表現されてるなあ～って
何かここ何十年、忘れてた初心を思い返す
大切な一枚です
あ！でもね、ほとんどメニューは今でも提供されてます
みなさんの１９９０年どうされてましたか？
平成元年だよね？
またおしょうに話をきかせてね！
待ってるぜ！(笑)
＃平成元年 ＃北米のレストランビジネス ＃ササノミ食堂の原点
＃あの頃何してた ＃Youは何しに一宮へ (笑)
＃カナダのレストラン事情 #居食屋 ＃PopularFoodsRestaurant
May
14,
2018
雨の法要…初夏
毎度ひとり早く着いて（笑）場の空気を楽しんでいます。
新緑のお庭がしっとりして…心も和みます
#ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ を
させていただいております、#おしょうが行く！ こと
纐纈（交告）幹康（こうけつみきやす）です。
風邪気味なのか何なのか？
よくわからない体調が続いてます。
何年ですが…体調がいい！って期間が
ほとんどないなあ〜〜（笑）まあ、年相応と思いますが（笑）
昨年に続き、身内の法要に出かけました。
場所は愛知県蟹江市。
地元の方はご存知と思いますが、川に囲まれた街、
あちらこちらに揚水ポンプが設置されててね
何か水の中の街、そんな印象が強烈です。
それに、今日は午後からひどい雨。
水田の水が水量を増して、田んぼの中の道走ると
水の上を走ってるような錯覚さえ感じます。
住んでらっしゃる皆さんはあまり感じないであろう事も
他所から訪れるといろんな事を感じる。
だから、自分の住んでる街も他所から見えて感じることも
色々とあるんだろうなあ〜
そんなことを思いながら、料理屋さんのバスに揺られてました。
法要や葬儀ってね、毎回いろんなご家族の状況が聞けたり、
知らなかった古いことがわかって驚愕（笑）驚嘆したり（笑）
そんな人間模様をお聞きしてると
まるでどっかの番組の ファミリーヒストリー 見てるような（笑）
面白いなあ〜
土砂降りの午後ですが、シットリと楽しめました。
ちょっと自分的には反省する事も見つかり
明日からまた自分のすべき事に取り組みます
ありがとうございました。
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