ポリッシュ
一皮剥いて綺麗に
一度に全体は無理、又次回
金曜日の夜は 7月11日 2014
今夜のワインは
ボルドー格付け第5級
Chateau Du Tertre
セカンドラベル
Les Hauts Du Tertre 07
レ・ゾート・デュ・テルトル
前回呑んだのが6月27日
前回とは随分印象が違う
香りは前回に比べ程よくフルーテぃー
前回同様
色はコルク栓を見るとガーネットだが
実際にはガーネットに近いルビー
味は雑味も無くタンニンは弱いが
実に良い
ちょうど飲み頃かな
ワインの肴は
フォアグラのソテー ラルド包み
カリカリパンチェッタ
フォアグラとラルドの脂の甘みが実に良い
今夜の幸せ
ボルドー格付け第5級
Chateau Du Tertre
セカンドラベル
Les Hauts Du Tertre 07
レ・ゾート・デュ・テルトル
前回呑んだのが6月27日
前回とは随分印象が違う
香りは前回に比べ程よくフルーテぃー
前回同様
色はコルク栓を見るとガーネットだが
実際にはガーネットに近いルビー
味は雑味も無くタンニンは弱いが
実に良い
ちょうど飲み頃かな
ワインの肴は
フォアグラのソテー ラルド包み
カリカリパンチェッタ
フォアグラとラルドの脂の甘みが実に良い
今夜の幸せ
退院
カテテールを挿入した動脈をバルーンのリストバンドで圧迫
なんとなく分る傷口、ボールペン位の管を入れた後
点滴も痛々しい
入院した日は７月7日、昼食は七夕バージョン
夜も七夕バージョンを期待したが豚テキ、丸揚げの煮付け、味噌汁が無かったのが寂しかった
朝は質素に
1泊2日のカテテール検査も大事に至ることも無く退院
最近のお気に入り
今日のお昼はスープカレー
ここの所、気に入りよく食べる
おかげで顔を覚えられてしまった
ブーブー20辛 辛くなく残念
10辛を超えると辛さに殆ど差は出てこないが
唐辛子の量が増えるからか味が変わってしまう
〒500-8365
岐阜県岐阜市柳森町2丁目57番地エスポワール柳森3号
ソウル・スパイス
ここの所、気に入りよく食べる
おかげで顔を覚えられてしまった
ブーブー20辛 辛くなく残念
10辛を超えると辛さに殆ど差は出てこないが
唐辛子の量が増えるからか味が変わってしまう
〒500-8365
岐阜県岐阜市柳森町2丁目57番地エスポワール柳森3号
ソウル・スパイス
金曜日の夜は 7月4日 2014
今夜のワインは
Les Fiefs de Lagrange 08
シャトー・ラグランジュ格付け第三級シャトー セカンラベル
色はガーネットに近いルビー
たっぷりとしたタンニン ふくよかでリッチ
香りは新樽？香ばしい風味もラグランジュの個性を印象づけている
今夜の肴は
袋を開け並べただけ
尾羽毛、鯨のベーコン
今夜も幸せ
Les Fiefs de Lagrange 08
シャトー・ラグランジュ格付け第三級シャトー セカンラベル
色はガーネットに近いルビー
たっぷりとしたタンニン ふくよかでリッチ
香りは新樽？香ばしい風味もラグランジュの個性を印象づけている
今夜の肴は
袋を開け並べただけ
尾羽毛、鯨のベーコン
今夜も幸せ
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