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レッドパプリカの肉詰め

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先日、TV(あさいち)で、パプ...
先日、TV(あさいち)で、パプリカ料理のレシピをちらっと見たので作ってみました。
中身は、合い挽きミンチ・玉ねぎのみじん切り・お米が入っています。
調味料はオレガノになっていましたが、品切れでクミン・パプリカ・バジルなどで味付け。
ホールトマトも品切れ、トマトピューレとフレッシュトマトを使って、ついで生マッシュルーム・赤ワインを入れて煮込みました。
出来上がり~ パプリカが大きい...
出来上がり~
パプリカが大きいので中身がいっぱい。
お米が入っているのでボリュームがあります。
バケットパンを焼いて一緒にたべました。
パプリカ 甘くて美味し~

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