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豆腐(私)は食べる人^^;作る人は豆腐嫁です！➡
関東地方、太平洋高気圧にすっぽりと包まれ
真夏を感じる一日でした。
真夏と言えばサザンです。
桑田さんの手術は成功し
術後の経過はとても良好との報道がありました。
麻酔が覚めてすぐに声も出て、すぐに歩けたということです。
２、３週間ほどで退院の予定ということで少し安堵いたしました。
手術前よりも元気になって復帰できることを祈っています。
【今日の献立】
・焼き魚
（つぼ鯛）塩
・あさがお菜のおひたし
（あさがお菜、かつおぶし）
＜そばつゆ＞
・鶏もも肉のみそ炒め
（鶏もも肉）
＜酒、みそ、みりん＞
・トマトサラダ
（トマト、きゅうり、白髪ねぎ）
＜キューピーフレンチドレッシング＞
・豆もやしのナムル
（豆もやし、きゅうり）
＜ポン酢、コチュジャン、塩、すりごま、ごま油＞
☆豆腐☆
★クリアアサヒ・焼酎ハイボール★
※新ジャンル・第３のビールの中では金麦も美味しいと思いますが、
クリアアサヒが一番美味しいと思います。
会社帰りに寄って買っているお店では
金麦が１０５円でクリアアサヒは１１８円ぐらいだったのですが
クリアアサヒが１０９円に値下げされました。
４円違いならクリアアサヒを買います。
午後からとても日差しの強い一日となりました。
猛暑によって、野菜が高騰しています。。。
【今日の献立】
・サラダ
（ブロッコリー、大根、トマト、ゆで豚、チーズかまぼこ、アーサーﾚｯﾄﾞ）
＜胡麻ドレッシング＞
・天ぷら
（玉ねぎ＋ベーコン＋小エビ）
（かぼちゃ）
＜オリーブオイル、小麦粉、片栗粉、牛乳＞
・ほっけの焼き魚
・枝豆
☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール★
毎日お昼おにぎり2個政策をずっと続けておりますが
ごくごく、たまにお昼の会食をすることにがあります。
今は盛夏です。夏バテ予防には鰻が一番です。
ということで八王子市小宮町にある『うなぎ高瀬』に立ち寄りました。
うな重のお値段は竹1700円、松2300円です。
今回は特上の3100円を注文しました。
注文を受けてから鰻を捌くので少々時間がかかります。
特上は鰻の量が多く、お重にいっぱいに鰻がいます。
鰻は柔らかでホクホク、薄味のたれで鰻の味を損ないません。
特上だけに付くデザートはオレンジでした。
メロンにしないところが、良質の鰻の提供に専念して
利益をそれほど考えていないお店だと言えるのかと思います。
ご馳走様でした。
TEL 0426-46-7762
住所 東京都八王子市小宮町1112-4
営業時間 [月〜土] 11:30〜14:30 17:00〜21:00 [日・祝] 11:30〜21:00
ランチ営業、日曜営業
定休日 水曜日
http://r.tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13010820/
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/333121/
8月になって最初の月曜日、いわゆる月初です。
７月分の清算、報告書などを提出して帰宅。
【今日の献立】
・ゆで豚サラダ
（豚もも肉、キャベツの千切り、ごぼうのささがき、トマト）
＜ねりがらし、醤油＞
・刺身
（いなだ（湯通し）、万能ねぎ、みょうが、大葉）
・ゴーヤの和えもの
（ゴーヤ、にんじん、ベーコン）
＜塩、ごま油、中華味の素、黒コショウ＞
・玉子焼き
（卵）＜塩だし、ごま油、黒砂糖＞
・ゆゆむらさきのおひたし
☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール★
8月になりました。
今日も朝からぐんぐん気温が上昇し
蒸し暑いのですが、午後2時のベランダの温度計は35度のほんの少し手前で止まっています。
先ほど東京に雷注意報が発令されました。
夕方からは江東区の花火大会に出かけます。
雷雨にならないことを願います。
【朝の献立】
・肉入りもやし炒め
・鶏もも肉のにんにく味噌炒め（昨日分）
・牛もも肉とジャガイモの煮込み（一昨日分）
・豆腐とわかめのみそ汁
・梅干しご飯
猛暑になった7月
せっかくの猛暑を活用しようと
体脂肪率15%以下を目標に掲げました。
10日間、目標達成のために飲酒量を減らし
※スロー筋トレやストレッチなどをしてみました。
結果は 16.9%→15.5% で目標達成ならず。
この15.5%も金曜日に飲み会の帰りに終点まで乗り過ごして、
1時間以上も歩いて帰宅した後の測定で
チャンピオンデータとも言えます(^^ゞ
猛暑の力を借りても達成できず。
やはり内臓脂肪が増え、代謝が落ちているようです。
今後も※スロー筋トレを継続して15%以下目標継続です。
※スロー筋トレとは
ゆっくりとした動きで筋トレをすることを
「スロートレーニング」と言います。
詳しくは『ためしてガッテン』のHPより。
http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20081029
金曜日は
季節炙り 雑魚料理 銀座のとなり京橋 『無花果 ichijiku』で送別会でした。
7月に辞めるのではなく、8月いっぱいだったのですが早々に送別会です(^^ゞ
たのんだコースは料理2625円＋
【豪華飲み放題】1980円⇒御利用時間無制限！
なのですが、週末は時間無制限は適用されず通常の2時間30分で終了に。
楽しい時間はあっという間に過ぎて行き、、、
結局、2時間30分飲み放題＋30分400円での延長を2回しました。
結果的には2780円で3時間30分の飲み放題ということになりました。
【豪華飲み放題】の内容は
通常の飲み放題に芋焼酎の
国分 芋、 八千代伝 黒、 明るい農村 578円
玉露、 きろく、 薩摩の薫り 、くじら、角玉、 黒甕、 薩摩宝山 525円
さつま司 黒麹、 園乃露、 黒霧島、 さつま 島美人 473円
などが飲み放題に出来ることです。
私は『明るい農村』と『くじら』を合わせて10杯ほど（もっと？）いただきました。
飲み物をたのんでからテーブルに運ばれるまでの時間がめっちゃ速いお店です。
1分かからずに運ばれます。
料理も美味しくいただきました。
また伺いたいと思います。
（5.4K/ひとり）
住所 〒104-0031 東京都中央区京橋2-6-16 エターナルビル2F
03-3564-0047
最寄駅：京橋駅
営業時間 17:00〜23:15(L.O.22:45)
7月の最終日、蒸し暑い一日が戻ってきました。
【今日の献立】
・鶏もも肉のにんにく味噌炒め
（鳥もも肉
＜酒、にんにく、味噌、みりん＞
・カツオの刺身（霜降り）
（鰹、大葉、万能ねぎ、しょうが）
・ごぼうサラダ
（ごぼう、にんじん）
＜白ゴマ（すり）、マヨネーズ、ポン酢、塩＞
・トマトサラダ
（トマト、塩コンブ）＜ごま油＞
・枝豆
・イカリングのピリ辛炒め（一昨日分）
・そば
☆豆腐☆
★アサヒ麦搾り・焼酎ハイボール★
↑アサヒ麦搾りはアルコールがつんと鼻にきていまいちです。。。
・メロン（新潟から頂き物）
あっと言う間に、7月も終わりです。
前日（金曜日）は飲み会（送別会）で飲み過ぎ
かなり遅め目の朝食となりました＾＾；
【朝の献立】
・ざるそば
・塩もみきゅうりとベーコンの黒コショウ和え
・シューマイ
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