ハルのブログ

野菜のラビオリ。今日は僕には珍しくビール。このビールはアッペンツェル地ビール。コクがあって美味しいゾ！ 人参＋ズッキーニ＋？？を刻んだ野菜コンソメスープ。不味くはないが僕には塩っぱい。 ホテルのある地区から更に谷奥に入った所に「アルプゼー（アルプス湖）」がある。そこの牛乳で作ったモッツァレラチース＋トマト＋バルサミコ＋ミント・・・あっさりと美味しい。 メインディッシュは、牛のすね肉。いい味だ！このお肉も野菜も、お替わりが出来た。 デザートはこれ。・・・何味か、忘れた・・。 夕食時の席から見た窓の外。19:30でもまだこの日射し。 デザートの後は、テラスに出て、珈琲を・・・豊かな時間の流れを感じる至福のひととき。ルン。