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今日のランチはおにぎり
Dec
28
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台湾にもおにぎりがある。コンビニにもおにぎりを売っている。しかし、この愛嬌のあるおばちゃまのおにぎりに勝てないゾ。この大きなおひつの中には、白ご飯、五穀米、古代米の3種類が入っている。料金はどれでも同じ、30元(120円)
ご飯を決めたら、中に入れる具材を指示する。6品目まで同料金。僕は高菜+卵焼き+薩摩揚げ+海苔+?+?。おばちゃまが、器用な手付きで、猛烈なスピードでおにぎりを完成させる。その手際の良さは職人の技、楽器を奏でる技に等しい。
そのおにぎり屋は、これ。道路端にちんまりと出した屋台。朝の10時までした営業しない。行列が出来る。いつでも4~5人は並んでいる。
今日の僕のおにぎりは、これ、古代米。それにゴマをかけてもらった。
具材が顔をだす。みっちりした握り。これ一個で今日のランチは充分なり。
2018年12月28日(金)
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海外手配専門(手作り旅行)旅行社勤務していた。本人はとにかく毎週外遊びに夢中。パラグライダー、自転車、ドライブ、スキューバーダイビング、山登り、スキー(ボードは全くダメ)
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