ハルのブログ

今日のメインディッシュは牛肉。ワインはホテル推薦のこのピノノ・アールにした。産はホテル近くのハイジランド、マイエンフェルト。 フランス風オムレツ クリームスープ。今日のは塩気、ほどほどでよし。 定番のサラダ。 今日が今年最終泊・・て事で、オーナーシェフのマイケルが、僕らの為に、アッペンツェル産子牛のステーキを出してくれた。僕の大好物だと彼は知っている、ルン。ありがとう、マイケル&レゴラ(女将)。 デザートはこれ。今年も食事サーブをしてくれた、ラモナ、タニヤ、メラニン、バーバラ、ありがとう。