ハルのブログ

時間つぶしに出掛けたドライブ。低い丘陵地帯が延々と続く。今見えている綠の作物は、飼料用トウモロコシだ。 地主さんの館か？ 18:30、食堂に戻って来ました。店の道路向こうの白壁の下が、僕らの席。時々車が通るよ。食堂のおばさまに、村の名前を訊ねたら「シャホー」って聞こえた。スペルはCharroux だよ。へ～。・・あっ！ちなみに画家ゴッホ(Gogh)をホテルレストランの女給さんに呼んでもらったら「ゴグ」って発音したよ。
今日は金曜日。ムール貝の曜日だそうな。ムール貝を食べ終わって知ったけど、今日の食堂夕食メニューは、このムール貝とポテトとデザートだけ、だった。しかもムール貝、食べ放題！ 食べ放題のムール貝。 デザートは、この地方の木の実入りお菓子とアイス。 食堂の主人。パスティス（お酒、水で割ると白くなる、アニス味）をやりながら、ムール貝料理を豪快に作る。 ソースは特製だそうな。たき火の香りがムール貝に移って、いつもフランス（アヌシー湖畔）で食べるのとは違った味だ。くん製の様。