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ステーキに塩糀
ステーキに塩糀
Dec
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スーパーマーケットで安い牛肉を買った。198円/gのOZ産の赤身肉。これに塩糀を指示書通り量、塗った。夕食までの3時間ほどそのままドライブ・・寝る場所に到着、フライパンにバターを入れてその上にこの肉を乗せて焼いた。さて?
大根+人参+パプリカの浅漬けも作った。さて、お肉は?・・お~!イケルじゃん!肉が軟らかい。味も良し。・・しかし塩気が強いな、そりゃそおだ、塩糀だもんな。浅漬けも塩分。どちらも美味しいけど、こりゃ塩分摂取、気を付けねば・・。
食後のデザートは、定番のあんこ!ルン。
2019年12月13日(金)夜。先日のNHK「試して合点」で塩糀を取り上げていた。・・ので、車中泊夕食に試してみた・・
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ハル
海外手配専門(手作り旅行)旅行社勤務していた。本人はとにかく毎週外遊びに夢中。パラグライダー、自転車、ドライブ、スキューバーダイビング、山登り、スキー(ボードは全くダメ)
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