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小雨の留寿都
小雨の留寿都
Sep
18
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今朝の走りはサボる。雨はまだ来ない。朝の空気を吸いながら、ゆったり外で朝食。中身は昨晩の残りポトフ。
シャリシャリと雨が降る。小雨。パラ飛行は出来ない。それなら川下り?・・う~ん、1人で川を下るにはリスクがあるなあ。
で、ランチをレストランへ。前回は百合根のスープだった。今日はカボチャ。濃厚な味。しかし僕のイメージのパンプキンスープとは何かひと味違う。400円。
ルスツ豚と近郊野菜。ルスツ豚は、美味しいのは周知の事。そして野菜が美味しいのだ。どの野菜も素揚げか、サッと油で焼き、お塩をさらっと振っただけ。この塩がまたイイ塩だ。真似してみよう。このプレートは1300円
レストランはここ。ポツンと一軒家。
ランチタイムに行ったら、並んでいて、1時間半周辺をドライブし、13時半に行って、正解。定休日=不定休、って言うのがおもろい。
夕食は、これ。昨晩のポトフに茹でうどんを加えた。青野菜は、とうや道の駅で買った。ブロッコリーは固い芯は2分、それ以外は30秒茹で。モロヘイヤは30秒以内。ポン酢+焼き海苔。モロヘイヤ、おいしいね!ルン。
2022年9月18日(日)
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海外手配専門(手作り旅行)旅行社勤務していた。本人はとにかく毎週外遊びに夢中。パラグライダー、自転車、ドライブ、スキューバーダイビング、山登り、スキー(ボードは全くダメ)
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