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エンジェルライフ:高松

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10月のマドモアゼル久美子のフランス料理のデセール

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10月のマドモアゼル久美子のフ... カシス カシスのムース メレン... カシス
カシスのムース
メレンゲのお菓子
チョコレートのスポンジ
マスカルポーネのアイス
渋皮栗煮たもの

全部ぐちゃぐちゃにして食べてください!
だって
美味しい!!!!
。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル
10月のマドモアゼル久美子のフ... ミニャルディーズ アプリコット... ミニャルディーズ
アプリコットのパート・ド・フリュイ
ガレット風クッキー
10月のマドモアゼル久美子のフ...
              今月も大満足なレッスンでした!
                   ヘ( ̄▽ ̄*)ノ・ ・.♪ヒャッホーイ♪.・ ・ヾ(* ̄▽ ̄)ノ
#グルメ

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マドモアゼル久美子のフランス料理 今月のチーズ

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左から ブリアサヴァラン・ミモ... 左から
ブリアサヴァラン・ミモレット(6ヶ月)・ミモレット(12ヶ月)

6ヶ月と12ヶ月
見た目も
こんなに違いがあるんですね!
          チーズ 毎月 楽しみにしています!
                。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル

            “ ブリア・サヴァラン ” & “ ミモレット ”
#グルメ

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牛タンのカツレツ セップ茸のソースソージャ

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牛タンのカツレツ セップ茸のソ... マドモがトリュフ削ってくれまし... マドモがトリュフ削ってくれました!
(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^O^)ウレシーーー!!
牛タンのカツレツの下に 大根を... 牛タンのカツレツの下に
大根を煮たもの

中をくり抜いて牛タンの先を煮たものを入れてます。
くり抜いた大根に トマトソース... くり抜いた大根に
トマトソースとチーズを乗せて
オーブンで!

オレンジの小さいのはカボチャ
里芋にマイタケ
キノコのポタージュ 上にシイタ... キノコのポタージュ
上にシイタケ
マドモの朝焼きパン マドモの朝焼きパン 牛タンのカツレツ セップ茸のソ...
           牛タン 美味しい!
                 。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル
#グルメ

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簡単サーモンマリネ ガトー仕立て

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マドモの盛り付け 。.:♪*:... マドモの盛り付け
。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル
マッシュポテト・サワークリーム... マッシュポテト・サワークリーム・生クリーム・塩胡椒・ディル
を合わせたマッシュポテト

お皿の上に絞り機で一列に絞って
その上に
サンドイッチパンを半分に切ってカリカリに焼いたもの
を乗せて
その上に作ったマッシュポテトを滑り止め用に絞って
その上に
マリネしたサーモンにマリネした玉ねぎを挟んで
くるくる巻いたものを乗せて
梨の千切り・イクラ・ディルを飾り付ける。

青のりの入ったスクランブルエッ... 青のりの入ったスクランブルエッグ
サンマの照り焼き
マスタード スプラウト
簡単サーモンマリネ ガトー仕立... 天使の盛り付け 天使の盛り付け
            マドモのように
               ❝ センス良く盛り付ける ❞
            が
                  うまくできません!
                       (〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪

              今 iPhoneのことが分からなくて
             ドコモとAppleに電話して
             一時間半ぐらいあれこれ聞いてました。
              ドコモはドコモあんしん遠隔サポートに入っているので
              すぐ 電話通じるんですが
              Appleは IMEI番号探すのからだったから
                       (o´Д`)=з 疲れた・・・
                   なんか   ()´д`()ゲッソリ・・・
                    でも 体重は減ってませんよ!
                     ( ( (__|||) ) ) どよぉ~ん。。。
#グルメ

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