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エンジェルライフ:高松
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スペアリブのオーブン焼き マドモアゼル久美子のフランス料理
Mar
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塩こうじと玉葱でマリネしたスペアリブを焼いて
いろいろな野菜とともに
オーブンで30分ひっくり返して30分焼いて作ります。
白いのはパネのピューレ
しいたけの下にデュクセル
(マッシュルーム・マイタケ・しいたけ)
マドモがトリュフをかけてくれます。
(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^O^)ウレシーーー!!
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ホームパーティの一品として
☆⌒d(*^ー゚)b グッ!!
#グルメ
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マドモアゼル久美子のフランス料理のフィンガーフード
Mar
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パンは
ピカールの
ヘーゼルナッツとチョコレートのミニロール
ミニクロワッサン
後ろが
スクランブルエッグのカクテル仕立て
(スクランブルエッグの下に白菜と煮アナゴの刻んだもの)
前が
キャラメル苺&生ハム
器に入ってるのが
フレッシュトマトとモッツアレラクリームのカプレーゼ仕立て
黒いお皿の上に
星型のパイ生地に
フォアグラ&人参のジャム
エビのだしゼリーとカリフラワーのクリーム
アスパラガス(さぬきのめざめ)
真ん中は
オリーブの中にチーズ
お皿は
大根と鯛の炙りのマリアージュ
硝子の器に
アランチーニ
(チキンライスコロッケ)
カレーソースを添えて
(スポイドにカレーソース)
チーズジロールの上に
テテドモアンヌ
食前ドリンク
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“ マドモアゼル久美子のフランス料理 ”
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マドモアゼル久美子のフランス料理
Mar
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パリから一時帰国してる
マドモアゼル久美子のスペシャルレッスンです。
メニューはフィンガーフードとメイン料理を組み合わせたメニューでした。
。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル
中には
名前を書いたメッセージが!
(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^O^)ウレシーーー!!
“ マドモアゼル久美子のフランス料理 ”
#グルメ
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天使
訪問ありがとうございます! 四国の高松在住の主婦です。 上の画像をクリックすると トップページになります! 。.:♪*:・’(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル
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