エンジェルライフ：高松

まこっちゃんママの畑のスイカです！
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ 収穫
ちょっと早かったかな？

６月のデセールです！
珈琲にアガーを加えたものをかけます。
マスカルポーネ のアイス
を
かき混ぜると
ふるふるのとろけるゼリーができます。

アイスの下にはチョコレートをまぶしたクルミ
チョコレース
かき混ぜたところの写真撮り忘れ！
(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪

ケーキ
パイナップル・フランボワーズ
マンゴーとシークヮーサーのコンフィチュール
？？？？？？
またまた
マドモの丁寧な説明を聞き逃してる天使です。
"く(""0"")>なんてこった！！" d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ ポルボロン（ほろほろアーモンドクッキー）
ルバーブのマドレーヌ

マドモアゼル久美子のフランス料理
の
今月のチーズです！
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ

｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ 鴨肉をジップロックの中に入れて
７０℃で湯煎して
袋から出して
ソテーします。
d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ ミニトマト・茄子・チーズ・トマト
それぞれ焼いて重ねてオーブン

ミニチンゲンサイ

茄子のドレッシング 昨日作ったソテーを燻製シートで一晩おいたもの
中身は
大葉とスプラウト

マドモアゼル久美子のフランス料理
の
６月のレッスンで作った
じゃがいもとオイルサーディンのテリーヌ
型に
ハムと大葉を敷き詰めて
マッシュポテト＆塩コショウ＆生クリーム
オイルサーディン
マッシュポテト＆大葉ペースト＆生クリーム
の順に詰めて
冷蔵庫で冷やす。
ラタトゥーユの上に
半熟目玉焼き
からすみ 緑のソースは
大葉のピューレ＆マヨネーズで！
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ オイルサーディン
＆
みじん切りした炒めニンニク
＆
クリームチーズ
＆
アンチョビ
マドモの朝焼きパン d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ

今日は
マドモアゼル久美子のフランス料理
の
６月のレッスンでした！
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ 今月のテーブルコーディネートのテーマは
ジューンブライド
｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪ o(*^▽^*)o~♪ (＠⌒ο⌒＠)ｂ ｳﾌｯ =*＾-＾*=にこっ♪ アミューズ
d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ トウモロコシのスープ
傘の形のパンの上に
クリームチーズとあおさの佃煮のミックス＆イクラ
パンケーキの間に
サワークリーム・スモークサーモン・サワークリーム（中にディル）

糖度が高いのでフルーツ感覚で食べられるのが魅力
(＠⌒ο⌒＠)ｂ ｳﾌｯ 今年は
トマトを11種類植えました。
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ

毎日
トマトを食べてます！

Σ((○ﾟ∀ﾟσ)ﾟ+o｡ﾐﾂｹﾀ!｡o+ﾟ

ネット検索したら
タマネギの種の栽培のようです！
香川のタマネギの種は全国トップシェア
　北海道のタマネギも　淡路のブランドタマネギも
　　その種の多くは香川産のようです。　
とありました。

ずっと使ってなかったんですが
掃除機が壊れて修理に出したので！
☆ヽ(▽⌒)　きゃはーん♪

今年初めて植えました！
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ (＠⌒ο⌒＠)ｂ ｳﾌｯ