ターキー用のクランベリーソース作り
Nov
27
サンクスギビングのローストターキー用にクランベリーソースを作りまーす。
クランベリーを洗って。
オレンジは皮を剥いて。
ブラックフライデーセールで買ったフードプロセッサーにかけます。
クランベリー、小さくカットしたりんご、砕いたオレンジ、水分足りないのでさらにオレンジジュース、砂糖を入れて煮まーす。あと塩も少々！
沸騰したら火を弱めてコトコト30分くらいかな。クランベリーの皮がパチって割れる音がしてちょっと怖いです😆
アク取りも適当に。
出来上がり！クランベリーとりんごの形が残っててかわいい🩷
サンクスギビングにターキーの丸焼きを作るので、クランベリーソースを早めに作っておきました。
初めて作ったけど美味しい😋
ターキーにはクランベリーソースが必須！
甘酸っぱいソースがターキーと合うんです🦃
いっぱい作ったので、残ったらジャムとして使いまーす😋
内倉憲一 
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