水ナスのぬか漬け 9/3/2019

Sep

1 tweet

水ナス

湯葉

白菜

大阪名物の水ナスが生協から届きました。今回のはちょうどいい漬かり具合で美味しかったです！(^^)
一緒に白菜のお漬物と湯葉も届きました。

#水ナス

Commenting on this post has been disabled.

Commented by dote
Posted at 2019-09-03 15:46

水茄子美味しいですよね、大阪初めて頂いた時から見かけると買うようにはしているんですが、関西では良く見かけるんですが、こちらではあまり見かけません

Commented by エメラルド
Posted at 2019-09-04 08:16

中部地方では見ないですよね。私も大阪に来てから見るようになり、関西ではとても大切にされているナスだと知りました。(^^)

Commented by birdy
Posted at 2019-09-03 17:56

水茄子、美味しいですよねぇ～
大好きです
our favoriteです
大阪の弟が送ってくれたり、大阪に行ったときに買います

Commented by エメラルド
Posted at 2019-09-04 08:41

生協のですから、どんなお味かなあと思いましたが、期待以上のお味でした。(^^)
birdyさん御用達の水ナス食べてみます！(^^)

Commented by mokomoko
Posted at 2019-09-04 05:54

水茄子、糠漬は見たことがなく、スーパーで売っているのは液体漬け。
生で売っている水茄子を自分で漬けても美味しくなく、糠床の手入れが悪いんだろうね。

Commented by エメラルド
Posted at 2019-09-04 09:11

私もぬか漬けには自信がありません。(^^;
程よく漬かったぬか漬けに当たるのも結構難しいので、今回はラッキーでした。(^^)

みどりの風