みどりの風

柿じゃないのですがこの時期にシャインマスカット、長野産をスーパーで見つけ購入しました
何で今あるのか不思議です、冷蔵保存しているんでしょうか

冷蔵技術が進化しているのでしょうね〜。
こんな記事を見つけました。
https://shinemuscat.jp/blog/oisii

富有柿、美味しいですよね
こいらではもう終わってると思います

特殊な冷蔵方法で保存した柿のようです。
硬かったけれど1月に生の柿が食べられる不思議な感覚を味わっていただきました。(^^;