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名古屋限定の出汁　9/18/2021

Sep
18
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名古屋限定の出汁　9/18/2...
「名古屋限定」に惹かれてポチッとした出汁です。(^^)
出汁とつゆで味噌煮込みうどんが作れるようですが、小麦粉NGの誰かさんにはあの大豆麺かしら？(^^;

今の所出汁のみ使用してお味噌汁を作っています。(^^;
#名古屋限定の出汁
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dote
Commented by dote
Posted at 2021-09-18 17:10 
名古屋限定、私も惹かれます、名古屋の味でしたか？

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2021-09-19 05:33 
名古屋と言っても各家庭によって違うので、実家の味と一緒かどうかですが、特に特徴はなかったような気がします。(^^; 
普通のアゴだしに比べるとマイルドでした。
八丁味噌の強さが引き立つような出汁のようです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2021-09-21 05:10 
色々「ご当地物」があるんですね

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