日本滞在記-9 美味しいお蕎麦!「雄岳」
May
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季節によって、蕎麦を替えて常に一番美味しい状態をキープし、蕎麦の水分率について研究論文を書かれているくらい蕎麦に対して情熱を持っている方です。
飲めない私には、語れないですが、焼酎も良い物を揃えているそうです。
いつも美味しくいただき、日本へ帰ったなあと寛げる一時を提供してもらっています。
(^▽^)
お近くの方は、是非一度お越しください。
お勧めです。
石臼碾き手打ち蕎麦 雄岳
愛知県大府市半月町2-81
電話:0562-48-1112
営業時間
昼11:30〜14:00
夜17:30〜20:00(予約制)
定休日:火曜、水曜
Posted at 2011-05-04 08:15
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Posted at 2011-05-05 02:50
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