みどりの風

オーガニックと聞くと吸い寄せられてしまいます。(^^;; ピザは一切れをシェアしました。ラテは各自一個ずつで大丈夫でした。シアトル発祥のCostcoのコーヒーは、アメリカンではなく、しっかりした味わいでお気に入りです。

誰かさんの頼んだとろろ御膳。2枚とも蕎麦。 私は、雅御膳。細うどんと蕎麦の組み合わせにしました。鰻が入ってました。

食パンは、パンまつり会場へ向かう途中にJR神戸駅前の大人気のお店でゲットしました。いつも行列が出来ているのにこの瞬間だけ列がなかったので買ってみました。フワフワで美味しかった！手前のバゲットのフレンチトーストも美味しかったです。真ん中の左の薄いパンは、一本だと1万円する半分ハチミツで作られたパンです。厚さ5mmくらいでも￥375しました。^_^; カヌレ。フランス人のご夫婦が作っているそうで、お嬢さんが販売員をされてました。美味しかったです。

トマトスープとサラダ キノコのクリームソースピザ イワシと野菜の煮込みトマトソース キャベツとあさりのパスタ ポロネーズトマトソース 私以外は白。両方とも美味しいワインでした。

昔ながらの玄関は、ガラガラっと手で開けます。 いろんなお酒のコレクション。 古民家再生のコンセプトがランチョンマットに記載されていました。 間違いなく美味しいお肉と野菜。 ご飯物は、ビビンバ、クッパ、冷麺から選べます。
私は、サンディエゴでよく食べた冷麺を。暑い時には最高です！美味しかったです〜！(^_^) ビビンバ用スープ 誰かさんは、ビビンバを選びました。味見させてもらいましたが、美味しかったです。 炭火焼です。 お座敷がいっぱい。掘りごたつ風になっていて、分厚いクッションが椅子代わりになって、足が伸ばせて楽でした。 デザートの柚子シャーベット。デザート付きで1人¥1,500は、お値打ちです。

大豆は滋賀県産100%。にがりは石川県珠洲市の貴重な塩田産の天然にがり。豆の香りが美味しいお豆腐でした。
1パック¥200でした。 人参シリシリを久々に作りました〜！美味しかったです。お肉は一口ステーキ。塩胡椒だけの味付けでしたが、とても美味しかったです。さすがモリタ屋さん！ お豆腐を買ったら保冷剤代わりにと冷凍おからをいただきました。おから大好きな誰かさんのためさっそくおからの炊いたんを作りました。この他銀杏がんもと小松菜の炊いたん、オクラのピリ辛酢和えを添えたので、お腹がいっぱいになって御飯が入りませんでした。

冷凍宅配便で送られてきました。鹿児島の名産のようです。

誰かさんは、パイナップルとマンゴー。これで¥350+税 私は、チョコレートとか苺みるく。甘過ぎず美味しかったです。

宇治金時。中にもアンコが隠れていました。これにフルーツが付いていたら言うこと無いんだけれど、美味しいから許します。(^^;; トッピング追加で練乳を。

ホタテ ウニ 活けシマアジ ズワイガニ 天然車海老、アジ 炙り穴子 中トロ ヤリイカ ハマチ 赤出汁

左がオニオンとアンチョビのピザ。黒オリーブが乗ってます。右がスパイシーミートピザ。ローズマリーとセージと黒胡椒を混ぜた豚挽肉がメインの具材でしたが、それほどスパイシーではなくどちらかというとハーブミートという感じでした。

定番のミックスサンド。デザートに新作のパイナップルとココナッツのデニッシュとレジに持って行った時にキャラメリゼしてくれるイートイン限定のクリームブリュレ。どれもとっても美味しかった〜！(^_^)

お豆腐の上にトッピングとして、しらす＋オリーブオイル、納豆とヨーグルト、夏野菜と昆布の和え物を乗せていただきました。 チキンに軽くフライパンで焼き目をつけてから、豆腐クリームマヨネーズ風とパン粉と粉チーズを振ってオーブンで12分焼きました。とっても美味しかったです❣️ クロックムッシュー。豆腐クリームホワイトソース風と玉ねぎベーコンをオリーブオイルで炒めた物を食パンの上に乗せてさらにミックスチーズ(ピザ用)を乗せその上に食パンを乗せて卵と牛乳と塩胡椒を溶きほぐした物を浸してフライパンでバター焼します。これは食べ応えありました。 デザートのアイスクリームチョコレート風味。豆腐クリームチョコホイップクリーム風と卵と牛乳と砂糖とバニラエッセンスで作るのですが、これは時間の関係上既に主催者の方がお家で作ってきてくださいました。さっぱりして美味しかったです。

前日は人がしているのを見ていただけでしたが、この日は自分でオレンジを絞りました。フレッシュでとても美味しかったです。(^_^) コップ一杯でオレンジ1個半使いました。 前日も頼んだオムレツ。中にはハム、チーズ、マッシュルーム、玉ねぎ等が入っています。頼んでから焼くのでアツアツで美味しかったです。

ホテルの朝食。自分で絞るオレンジジュース。 飲み物の種類が多いです。 紅茶もリーフティー！ オムレツを焼いてもらいました。このホテルの朝食は、泊まった中で一番良かったです。 紅茶は、鉄瓶で持ってきてくれました。 誰かさんは、ウインナシュニチェル。フライドポテトが大量でしたが、軽くて美味しかったので二人で完食しました。 ビールを2種類頼んで飲み比べしました。それぞれ美味しかったです。 私は、スイス風のソーセージを頼みました。ソーセージの味も良くポテトサラダも美味しかったのですが、ポテトサラダは、フライドポテトを食べたので食べきれませんでした。(^^;;

前日にツェルマットのCoopで買ったドーナツピーチとアプリコット。左の赤いドーナツピーチは、香りも良くてとても美味しかったけれど、右のは堅くてイマイチでした。アプリコットもかろうじて2個くらい美味しかったです。 氷河特急でオーダーした紅茶 氷河特急が見えました。 バスの駐車場でランチ。 卵サンドとコーヒーとバナナとポテチを買いましたが、サンドとコーヒーでお腹いっぱいになりました。(^^;; バスが停車したのは、アンデルマット駅の駐車場。 チューリヒのホテル内のイタリアンレストラン。 スイスの地ビール パンがいろいろ。 誰かさんはトマトソースのラザーニャ 私は胃腸が不調で野菜スープを。味はイマイチでしたが、身体には優しいスープでした。手前のは揚げパン。スープに付いてました。

ホテルの部屋からちょっとだけマッターホルンが見えました。 小じんまりしたホテルで豪華な朝食ではありませんでしたが、スタッフがとてもフレンドリーで感じが良くて居心地が良かったです。(^_^) ヨーグルトやチーズなど乳製品はとても美味しかったです。 同じツアーの母娘さんと同席でした。 リッフェルベルグ駅のレストラン カレーライスとサラダ。 スイスシャーレーの店内。名前の通り山小屋風。 早めに行ったのでまだお客さんは少なかったけれど、出る頃には満席でした。 ラクレット用のジャガイモが保温袋に入ってます。 サラダ。 ラクレット 誰かさんは、チキンのマッシュルームソースとジャガイモ料理のロシュティ。美味しかったそうです。 ラクレットに添えるピクルス。きゅうりとパプリカと小玉ねぎのピクルスでした。 デザートのリンゴのフリッターとアイスクリーム。あっさりしていて美味しかったです。 ミントティー。 コーヒー。

駅員さん一人の自販機しかない駅です。 今回は、雨が降る予報にも関わらず、大勢の参加者が集まりました。総勢40名。国際色もいつもにも増して豊かで、アメリカ、イギリス、フランス、スイス、インド、ベトナム、シンガポール、ホンジュラス、韓国、中国などいろんな国から来ていました。 昨年は、この橋の手前までしか行けませんでした。 カレーも10種類くらい出て皆でシェアしました。 生ビールは¥500 タンドリーチキン チーズナン ジャガイモ、ゴーヤ、筍のカレー炒め プレーンナン 甘いのや辛いのやキーマカレーが入ったのやオニオン、ガーリックなどいろんな種類のナンが出ました。
前菜からデザートまで付いてアルコール別で一人¥2,100はお値打ちでした。 レタスラップ ラッシー

グリンデルワルト最後の朝。 ヨーグルトを食べた後は軽くタンパク質と糖質の補給を。 この日はアイガーが見えませんでした。 シャモニーの日本食レストランでおにぎりのお弁当をオーダーして置いてもらいました。 おにぎり3個。中は梅、昆布、鰹節でした。ゆで卵、唐揚げ、沢庵と柴漬け入。3日間洋食続きで胃が疲れていた所におにぎりは嬉しかったです！(^^;; 日本茶も良かった。 梅は小梅。 ツェルマットでのディナーは、日本食レストランへ。ナプキンが着物風に折ってあります。 鉄火丼。 ビールを頼みました。 お豆腐とワカメのみそ汁。 旅行社のミールクーポンなので、日本茶付き。

ホテルのレストランから見えるアイガー。 朝食はバフェ方式。 ヨーグルトには、フルーツたっぷり入れました。 ユングフラウヨッホのハイキング後に山のレストランでランチ。先ずはスープから。 誰かさんは、ジャガイモを刻んで焼いたロシュティを。 スイス風マカロニ。右上のリンゴソースを混ぜて食べるそうですが、私は別々にいただきました。(^^;; デザートのチョコレートムース。 ディナーは、ホテルの前のイタリアンで。キノコのリゾット。 サラダ付き。 誰かさんが頼んだシーフード&プロシュートのハーフ&ハーフのピザ。 デザートのチョコチップ入アイスクリーム。

6/29のホテルの朝食。 ヨーグルトとバナナとリンゴは欠かせません。パンはドイツ風。 ベルンでのランチは、サラダと チーズがたっぷり入ったピザ。 6/29のディナーは、スイス名物チーズフォンデュ。旅行会社が企画したミールクーポンのサラダバフェ。 チーズフォンデュ用のパン。 スイス産の白ワイン。 チーズフォンデュ。変わった味でした。 ワインクーラーが面白い。 チーズフォンデュ用のジャガイモ。日本ではいろいろな具材を使うけれど、ここはパンとジャガイモのみ。 デザートのアイスクリームのフルーツ添え。

チューリヒ駅 ヨーロッパで一番大きな時計台として有名なペーター教会。

カペル橋 橋の中 橋全景 オメガ。さすがスイスだけあって時計屋さんがいっぱい！ 瀕死のライオン。フランス革命で犠牲になったスイスの傭兵部隊の慰霊碑。

氷河特急 ツェルマット駅 ブリーグからバスに乗り換え。 フルカ峠のローヌ氷河展望台。 ヘアピンカーブの連続。 ローヌ氷河 氷河が溶けて左下の湖になって下へ流れています。 ローヌ氷河展望台からの眺め。この日は天気も良くて、遠くまで山々が見えました。マッターホルンも見えました！ 峠越え途中ののどかな風景に癒されました。

登山鉄道。 ゴルナーグラード氷河。周囲の山々は全て厚い雲の中。（≧∇≦） ハイキング開始地点は、ゴルナーグラード展望台駅から一駅降りたローデンボーデン。次の駅リッフェルベルグがゴールです。 晴れていれば逆さマッターホルンが見えるはずの湖。 周囲は雲海。 こういう景色が見たかった〜！ アスターアルピニスト。 前日開催されたツェルマットマラソンのゴール。 何も見えない… ハイキング終了後、夕食時の散歩でマッターホルンが見えました。 こんな風に上で見たかった〜！

車窓から見えたレマン湖。 世界遺産のラヴォー地区のぶどう畑。 スイスとフランスの国境。フリーパスでした。 シャモニーの街。土曜日だったので、ファーマーズマーケットが出ていました。 ロープウェイ乗場。 ロープウェイで上がったエギーユ・ド・ミディ展望台から辛うじて見えたモンブラン。 ガソリン車規制のため、テーシュからバスを降りて電車に乗り換え。 ツェルマットの街を散歩中に見えたマッターホルン。 ツェルマットの街。 ホテルのベランダから見えたマッターホルン。

乗船した船 シュタウプバッハの滝。