最近寒い日が続いていますね。そんな時には、クリームシチューが食べたくなります。お正月には、お節が続くので今のうちに洋風料理を食べておきます。(^^)
ベネズエラのチョコレートは、口当たりが滑らかで美味しいのですが、カカオ含有率が55%。88%と70%は、効果が期待出来そうです。(^^) ダークチョコレートは好きなので楽しみながら食べてます。(^^)
左のひとかけらが一食分、右のは2人分の一食分にしています。(^^)
以前から言われているチョコレートの認知症予防効果に期待して、毎日チョコレートを食前にひとかけらずつ食べるようにしています。
カカオ含有率70%以上が良いとのことで、いろいろ試しています。(^^)
今年も後5日で終わりですね。今月中に有効期限が切れるクーポンを使うため、「水車」へ。
誰かさんは、私が苦手で食卓に上らない「カキフライ御膳」をオーダーしました。私は、唐揚げ御膳を。お蕎麦とご飯でお腹いっぱいになり過ぎました!(^^;
二口でいただける小さな羊羹は、携帯に便利です。旅行先で疲れた時にいただくと元気が出ます。(^^)
親戚から薄墨羊羹をいただきました。年末年始のお茶うけにぴったりの羊羹で嬉しいです!(^^)
数年前まであまり羊羹を買うこともいただくこともありませんでしたが、和菓子に目覚めてからは、美味しい羊羹に関心が行くようになり、いただく機会も増えました。(^^)
この日はお天気が良く絶好の外回りお掃除チャンスという事で、ベランダと玄関ポーチの大掃除をしました。懸案となっていたツリーっぽい寄せ植えも飾り付け出来ました!(^^)
この日は暖かく風も無かったので、リハビリの帰りにお散歩しました。もうそろそろ渡り鳥の姿が見られる事を期待していましたが、昨年来たヒドリガモ一家の姿はなく、代わりにシックな色合いのカモ一家が池の真ん中を陣取っていました。
ピアノのクリスマスコンサートに参加されていたクラスメイトからタイのお土産をいただきました。タイに10年いらっしゃったそうで、リタイアされてからも時々訪れるそうです。
ピリッとした辛さとほのかに香るコリアンダーがトムヤムクンらしいプリッツでした。(^^)
この日コミセンのピアノ講座のクリスマスコンサートでした。練習不足で思うようには弾けませんでしたが、先生やクラスメイトと楽しい時間を過ごす事が出来ました。(^^)
ソースかつ丼セットのご飯小。¥900
ミンチカツとトンカツとエビフライが乗ったセットは神戸の弟がオーダー。
カツ丼と言えば、玉子とじが当たり前の様に育ったので、卵なしのソースかつ丼がピンと来ませんでした。が、これはいけます!あっさりしていて、ウスターソース好きにはたまらない味でした。(^^)
永平寺近くの胡麻豆腐専門店に立ち寄りました。胡麻豆腐の保存はくれぐれも常温、しかも室温が暖かい方が良いと言われました! いままでずっと冷蔵庫に入れてました〜!(^^; 冷やすと葛粉が縮んでパサパサになるそうです!知らなかった!
この日届いたオリーブオイルです。オリーブオイルは賞味期限が短く1年以内に使い切った方が良いそうですね。
好きなんですが、普段は菜種油かごま油を使うことが多いので、このくらいのサイズがちょうどいいんです。(^^)
搾りたてのオリーブオイルは格別ですね。
¥190以下のパンとサラダと飲み物で¥500はお値打ちです。今回は、それぞれカレーパン¥185、メープル&クルミのバゲット¥190とごまドレッシングのサラダとカフェラテでした。
先日売り切れだった一日30食限定のSunny Sideのサラダセットに再びチャレンジした結果、運良くゲット出来ました!(^^)
カフェラテを頼んでから、ミネストローネがあるのに気付き、追加注文しました。セットの飲み物としてオーダーできるそうなので、次回はセットで頼みたいです。(^^)
関西出しの美味しいおでんでした。¥980(税抜)
骨付鳥 ¥800(税抜)
今回のハイキングは難しいコースという前ぶれがあったため参加者は先月の半分でしたが、宴会参加者はいつも通り19名で2/3が参加しました。ハードな行程を大きな事故なく終えた解放感は大きかったです。誰かさんもまさか骨折とは思わず生ビールで乾杯してました。(^^;
おでんも骨付鳥も美味しかったです!(^^)
シメにおうどんとも思ったのですが、お腹がいっぱいだったので、家に帰ってからお茶漬けを食べてお風呂にゆっくり入って休みました。(^^)
付け合わせは豆入り根菜サラダ。
金曜日のお取り寄せで届いたカリフラワーですが、誰かさんが苦手で、どうやったら食べてくれるかなといろいろ検索した結果、カリフラワーのチーズマヨグラタン風にしました。玉ねぎを薄く切って入れたのですが、炒めずに入れてしまったので辛かった!ウインナーも入ってます。それでも誰かさんが食べてくれたのでいいことにしよう。(^^;
見本では1匹だったボタン海老が2匹に! 滅多に食べられないのでトライしました。¥2,100(税抜)
ボタン海老の殻で出汁を取ったお味噌汁付き
この日用事が重なって、遅めのランチで選んだのは、デパートの催事場で出逢ったボタン海老丼! シアトルではよく食べていました。何年ぶりのボタン海老かしら? 甘くて美味しかったです〜。(^^)
ホームセンターでポインセチアを探したのですが見つからず、クリスマスツリーっぽいこの鉢植えをゲットしました。(^^;
定番のミックスサンドとアイスカフェラテ。カレーパンも揚げたてだったのでゲット。手前の柚子とココアのリュスティックは食べきれずお持ち帰りに。(^^;
この日誰かさんの用事で出かけたのでランチはSunny Sideのサラダセットにしようと早めに到着したのに売り切れでした〜!
暖かいのでサラダがよく売れたようです。周りの人たちもアイスを頼んでいる人が多かったです。
でも明日から気温が急降下するそうなので、風邪ひかないように用心しなくちゃ!
今日のメニューは、デザート付きでボリュームがあったので、ご飯が食べられなかったそうです。
シーチキンの香り巻きは、千枚漬けでシーチキンとラッキョウの刻んだ物を巻いてレモンを添えた物です。
りんごと黒豆の寒天寄せは、りんごを魚焼きグリルでアルミ箔に包んで焼き、皮付きのまま5mm角に切って、煮た黒豆(先生作)と一緒に日本酒入りの寒天で固めたそうです。
牛肉の甘露煮は、アメリカ在住時によく作った生姜の千切り入りの甘辛煮でした。
ハンペンだんごには鶏ひき肉が入っていて、お出汁はこのだんごから出てくる味で整えていました。
どれも美味しそうでした〜!
まだこんな綺麗な紅葉がありました。この週末が最後のチャンスだそうです。
この日はコミセンのアウトドア教室の授業で先月行った嵐山へ。
紅葉がまだ残っていて、お天気もまずまず、気温が高くて汗をかいたくらいで、とても良い時間を過ごせました!(^^)
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