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初おでん 12/18/2019

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自家製甘味噌付 自家製甘味噌付 初おでん 12/18/2019 大根の皮を刻んで塩をして、リン... 大根の皮を刻んで塩をして、リンゴ酢と米酢とオリーブオイルと柚子の皮、羅臼昆布で味付けしたサラダ
今年の秋冬で初めてのおでんです。
大根を炊くのに40分程かかりましたが、柔らかく炊けました。(^^)
皮は、サラダになりました。
#おでん #大根の皮サラダ

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