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みどりの風

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カリフラワーライスでオムライス 10/20/2020

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カリフラワーライスでオムライス...
ゴゴナマで平野レミさんが作っていたカリフラワーライスのオムライスをケチャップ抜きで作ってみました。(^^)

手羽元で作った手羽元のボーンブロスの肉をオムライスに入れ、カサ増やしにえのきを入れました。バターの代わりにギーをたっぷり使い、味付けは茅乃舎のペーストと塩胡椒とガーリックパウダーで。
誰かさんの口に合ったようで、あっという間に完食でした。(^^)

ボーンブロスもスープ用に入れたニンジンをブレンダーでクラッシュして茅乃舎の野菜出汁を入れて味付けしていただきました。

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お散歩行きたがらない誰かさん用トレーニンググッズ 10/20/2020

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お散歩行きたがらない誰かさん用...
爽やかな秋の気候にも関わらず、お散歩に誘っても行きたがらない誰かさんの運動不足がマックスなのに業を煮やし、脚を鍛えるグッズ、フットフィットを購入しました。

どのような効き方をするのかまだ分かりませんが、私もレベル5/20で試してみましたが、ピリピリ来るのが実感でき、何だか足が軽くなったような気がしました。(^^;
#フットフィット #シックスパッド

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金木犀の季節 10/18/2020

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金木犀の季節 10/18/20...
birdyさんが昨日アップされていましたが、我が家のマンション敷地内の金木犀もいい香りを醸し出しています。(^^)


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ノンアルコールワイン 10/18/2020

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ノンアルコールワイン 10/1...
ワインは飲みたいけれど後に気分が悪くなるのが怖くてお預け状態でしたが、ノンアルコールワインという物をネットで発見し、さっそくオーダーしました。
同じ物を送った先では既に飲んだそうで、味や風味はワインそのものだと喜んでいました。
せっかくなら赤ワイン用のグラスを1個くらいオーダーして飲んでみたいと思っています。(^^)

フランス産でオーガニック栽培ぶどうでワインを作り、アルコールをゆっくり抜いた物だそうです。酸化防止剤もビタミンCという事で安心安全に飲めそうです。

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みかんの季節到来!10/16/2020

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みかんの季節到来!10/16/...
この日のお取り寄せに早生のみかんが入っていました。

ちょっと青いみかんが懐かしい!(^^)

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タンポポコーヒーにハマりました!10/16/2020

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タンポポコーヒーにハマりました...
知り合いから紹介してもらったタンポポコーヒーにすっかりハマりました。(^^;

コーヒー本来の香りや味はありませんが、カフェインレスで、何より飲んだ後にリラックスした気分になれるのが一番です。(^^)

ヤギのミルクも思ったほど癖がなく、2種類のサプリも良い仕事をしてくれているようです。

iHerbに2度目のオーダーをしたエメラルドです。(^^;

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新高梨 10/13/2020

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新高梨 10/13/2020
この日生協から届いたのは新高梨でした。
洋梨の柔らかく香り高い梨も好きですが、日本梨のシャリシャリの食感も大好きです。(^^)

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ミントの花 10/13/2020

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ミントの花 10/13/202... 大にらが発芽しました。これから... 大にらが発芽しました。これからニラになるのかしら? 万願寺とうがらしは豊作です。 万願寺とうがらしは豊作です。
プランターに植えたキャットミントの花が咲きました。(^^)

可愛いお花に癒されてます。

他の植物達も健気に頑張ってます。(^^)
#ミント #花 #万願寺とうがらし #大にら

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紅玉ジャム 10/12/2020

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紅玉ジャム 10/12/202... チーズとジャムを半分ずつスプー... チーズとジャムを半分ずつスプーンですくっていただくと最高です。(^^)
せっかくの紅玉なのでジャムにしてみました。
フレッシュなヤギのチーズに合わせていただきました。
とっても美味しかったです。

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今年最後の枝豆 10/9/2020

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今年最後の枝豆 10/9/20...
お取り寄せの中に入っていた枝豆ですが、二人では食べきれず、今回で最後にしました。(^^;

冷凍庫もパンパンなので冷凍も出来ずせっせといただきます。(^^;

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紅玉 10/9/2020

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紅玉 10/9/2020
この日洋梨と一緒に届いたのは、紅玉りんごでした。

そのまま食べても酸味の少ない方だと書いてありましたが、ジャムにしてみようかなと思っています。(^^)

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ハナミズキの紅葉 10/10/2020

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ハナミズキの紅葉 10/10/... 雲は多いですが、青空はいいです... 雲は多いですが、青空はいいですね❣️(^^)
この日の朝は久しぶりの青空が見えて気持ちの良い朝でした。

ハナミズキが他の紅葉に先駆けて色づいていました。
秋ですね〜❣️(^^)
#ハナミズキ #紅葉

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洋梨のコンファレンス 10/9/2020

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洋梨のコンファレンス 10/9...
この日届いた洋梨は、コンファレンスでした。
熟すと黄緑色の表面が黄色に変わるとの事。
シアトルのファーマーズマーケットの洋梨を扱っていたお店の人に教えてもらった上の方が柔らかくなったら食べ頃という基準に照らし合わせても、まだ追熟が必要みたいです。(^^;

毎日チェックしなくちゃ。

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青紫蘇の成長 10/8/2020

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青紫蘇の成長 10/8/202...
9/19に種まきした青紫蘇ですが、室内ではなかなか育たず、やっと本葉が2枚出て間引きの段階になりました。

10本のうち4本を残して様子を見て2本くらいに絞る予定です。(^^)

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国産ライムの香りは最高! 10/6/2020

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国産ライムの香りは最高! 10...
この日生協から届いた国産ライムです。
アメリカでは普通のスーパーで普通に並んでいた食材でしたが、日本では国産レモンはあっても国産ライムはないと思っていました。(^^;

注文書のリストに載っているのを見つけて即決でした。

ライムの独特の香りが好きで、堪能しています。(^^)

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収穫後 10/6/2020

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収穫後 10/6/2020 収穫後 10/6/2020
我が家で育てた椎茸と万願寺とうがらしは今日の夕飯になりました。(^^)

椎茸は、厚揚げと小松菜の炊いたんに、万願寺とうがらしは、豚肉の生姜焼きの彩りに。どちらも美味しくいただきました。(^^)
#椎茸 #万願寺とうがらし

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スプラウト軌道に乗りました! 10/4/2020

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スプラウト軌道に乗りました! ... スプラウト軌道に乗りました! ...
初回に種を入れ過ぎて失敗したスプラウト作りですが、種の量を工夫して、水をちゃんと替えて光を浴びさせたら、もう何度作ってもちゃんと育ってくれるようになりました。(^^)

今回は、いつものブロッコリーではなくミックスを試してみました。ちゃんと育ってくれて、もうすぐ収穫出来ます。

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マロンチョコレートケーキ 10/4/2020

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マロンチョコレートケーキ 10...
限定300本のマロンチョコレートケーキ、週に一度オンラインで予約出来ますが、あっという間に売り切れて、何度目かのチャレンジでやっとゲット出来ました。(^^;
冷凍状態で届くので、少しずつカットして常温にしばらく置いていただいています。(^^)
#Minimal #マロンチョコレートケーキ

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これが本当に今年最後の桃 10/3/2020

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これが本当に今年最後の桃 10...
今年最後の桃だと先月アップしたのですが、この日また到着しました。本当にこれが最後のようです。(^^;

今までで一番固い桃でした。
味と香りは良いのですが、固いのについていけてない状態です。(^^;

もう一個だけ残っているので明日か明後日に食べてみます。

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今朝の収穫 10/2/2020

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今朝の収穫 10/2/2020 大小があるのが家庭菜園(^^;... 大小があるのが家庭菜園(^^;;
椎茸の傘が開いていたので収穫しました。(^^)

万願寺とうがらしもお花ばかりと思っていたら、いっぱい実をつけていました。(^^;

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SABACHi 10/1/2020

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SABACHi 10/1/2020
9月初めにオーダーしたスナック菓子がやっと到着しました!(^^)

期待通りの軽い食感とサバ味に大満足でした。(^^)

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