我が家の常備菜に蒸かし芋があります。 レジスタントスターチの効用を期待して蒸した後、ラップして冷蔵庫に保管しブランチに入れています。 芋類で食べても良いのは、このサツマイモと山芋だけです。(^^; 貴重なお芋さんです。(^^)