長芋が便秘に効果があるとTVで観て、毎日のように長芋を食べるようになりました。
血糖値を上がりにくくする効果もあるようで一石二鳥の長芋は我が家の必需品です。(^^)
お鍋の画像撮りそびれました。(^^;
舞茸、豆腐、白菜、三つ葉入です。
生協で毎回鶏モモ肉を頼んでいますが、ソテーばかりでは飽きるので、味噌漬けにしたり、グラタンにしたりしていました。
この日は寒かったのでお鍋にしていただきました。
身体が温まって美味しかったです。(^^)
公園の桜はヤマザクラもソメイヨシノも葉桜になりました。
その後をカバーするのは、八重桜とドウダンツツジです。(^^)
ツツジや皐月も蕾がつき始め、満開はもうすぐです。(^^)
先週予定していた筍が来ました。
早速テレビで観た茹で方で大根おろしとぬかを入れて茹でてみました。
初日は炒め物で、太い部分でバター醤油焼きもしてみたいです。(^^)
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