みどりの風

飛騨牛の炒め物 9/21/2019

Sep

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月初めに購入した飛騨牛を冷凍保存しておいたのですが、そろそろ使わないと冷凍やけしそうだったので、解凍してバター炒めにしました。
キノコ類もたくさん入れて美味しくいただきました。(^^)

この日は沖縄に台風が近づいているので、姫の幼稚園の運動会を開催するかどうかなかなか決まらなかったようです。
それでも最終的に開催され、快晴とはいきませんでしたが、雨にも降られず練習の成果を出してダンス(パプリカを上手に踊ってました)や駆けっこや保護者とのお遊戯などを楽しんだようです。
たくさんのビデオや写真を送ってくれたので、私も運動会を楽しめました！(^^)
ばばバカ全開モードをお許しください。(^^;

#姫の運動会

ヤリイカの炒め物 9/20/2019

Sep

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今日のメインはヤリイカをオリーブオイルとにんにくで炒めて仕上げにお醤油と大葉の刻んだ物を加えたものでした。
冷凍イカだったのですが良い出汁が出て美味しかったです！(^^)

#ヤリイカの炒め物

鮭のホイル焼き 9/19/2019

Sep

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この日のメインは鮭のホイル焼きでした！
キノコ3種(エノキ茸、ブナシメジ、椎茸)と玉ねぎのスライスを乗せ、日本酒とオリーブオイルとギーと塩コショウで味付けしました。
素材から良い出汁が出て美味しかったです。(^^)

#鮭のホイル焼き

鶏モモ肉のミックスナッツソース 9/17/2019

Sep

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今日の料理番組で観た鶏胸肉のミックスナッツソースが美味しそうだったので、鶏モモ肉だったし、パセリがなかったのですが、何とかそれらしき物が出来ました。(^^;
ナッツの香りが良かったです！(^^)

#鶏モモ肉のミックスナッツソース

ショウリョウバッタがこんな所に 9/14/2019

Sep

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マンションの2階の廊下で出逢ったショウリョウバッタちゃん、小さかったのでオスか子供でしょうね。(^^)

#ショウリョウバッタ

お魚三昧 9/13/2019

Sep

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カンパチ

茶碗蒸し

赤出汁

お造り

剣先イカ

煮穴子

甘エビ

Costcoからの帰りに渋滞に巻き込まれて2時間近くかかってしまい、夕ご飯が遅くなりそうだったので、前回糖質制限中でも何とかなりそうな事を確認した回転寿司屋さんに立ち寄りました。

金曜日の夜という事もあって、売り切れのネタが数点ありましたが、煮穴子など好みのネタもあって、お腹いっぱいになりました。(^^)

#回転寿司喜楽

1ヶ月ぶりのCostco 9/13/2019

Sep

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先月9日に行ってから1ヶ月以上ご無沙汰していたCostcoでしたが、糖質制限の必需品ギーが一本だけになってしまったので、買い出しに行ってきました。
今回は、ちょっとやそっとで無くならないように5本ゲットしました！(^^)
アボカドとアーモンドミルク、ザワークラウトも無くてはならない食材として我が家に居着いています。

そしてCostcoはもうクリスマスでした！

#Costco