みどりの風

ヨーグルトメーカーが来た！6/10/2016

Jun

9

作る時は27℃で指定時間キープ、その後は冷却モードで冷たくしてくれます。

中に入れる容器とスプーン

アメリカでずっと作り続けたカスピ海ヨーグルトですが、日本へ帰ってしばらくは、日本のいろいろなヨーグルトを試している間に時が過ぎました。最近、やっぱりカスピ海ヨーグルトが食べたくなり、種菌を取り寄せて作り始めました。そうこうしている間に専用のヨーグルトメーカーがある事を知りました。荷物が増えるなあと悩みましたが、ずっと安定して作れるのは良いなあと思い購入しました。セールで税込9,900円は安いか高いかはこれからの使い方次第です。(^^;;

#カスピ海ヨーグルト

舌平目のムニエル 6/9/2016

Jun

9

お取り寄せでゲットした冷凍の舌平目をムニエルにしました。冷凍の割にはふわっと柔らかく出来上がりました。(^_^)
新鮮なお魚がなかなか見つけられないで4ヶ月が経っています。(^^;;

#舌平目

梅酒作り 6/7/2016

Jun

8

この日届いた梅酒用の梅で梅酒を作りました。と言っても、梅を洗ってヘタを取って、一つずつ水気を拭いてホワイトリカーに入れ、氷砂糖を入れて出来上がりです。とっても簡単！(^_^)

1ヶ月程で出来上がりだそうですが、3ヶ月過ぎ後の方が美味しいそうです。
出来上がりが楽しみです。(^_^)

#梅酒

変わり蕎麦にトライ！6/7/2016

Jun

7

誰かさんの頼んだ蕎麦三昧。鴨南蛮は暖かいお汁でした。薬味は、とろろ、大根おろし&三つ葉、ネギとわさびです。

私の頼んだ黒酢ゴマだれ蕎麦

ゴマだれが左下、お稲荷さん付き。お蕎麦が結構ボリュームがあったので、お稲荷さんは誰かさんとシェアしました。(^^;;

今日は、誰かさんはコミュニティセンターで開かれている男の料理教室見学、私は放っておいたら消えてしまう英語を何とか消さないようにするためにプライベートレッスンを受けに出かけました。二人共お昼前には終了したので、私の教材探しのために本屋さんへ行ったついでにデパートで待ち合わせてランチする事になりました。
本屋さんでデパートのポイントカードを作ったらレストランの10%offのクーポンをもらえたのでデパートのレストラン街へ行ってみました。

#ランチ #蕎麦

トマトの季節 6/6/2016

Jun

6

生協で毎週頼んでいるトマトです。先週の火曜日に届いてまだ残ってる！

毎朝半分スムージーに入れ、半分夕飯の付け合わせにして食べていますが、最近余り気味になってます。(^^;;
とっても甘くてジューシーで美味しいトマトなので、出来るだけ生食で食べたいのですが、完熟なので日持ちはあまりしません。美味しくいただくためにやはりトマトソース登場かしら。(^^;;

#トマト

同じ鮎でも違う！？6/4/2016

Jun

5

こちらが先日の若あゆ。昨日購入したのは、鮎としか書いてないけれど、先日のは若あゆと書いてあります。

袋入りだと見づらいのでこちらの画像も。先日の若あゆです。模様も微妙に違う！

ハイキングへ行く前に立ち寄った大手モールの中にあった和菓子屋さんで、若あゆを発見しました！
先日の若あゆとよく似ていますが、中は求肥だけで餡は入っていませんでした。私が子供時代に食べていたのは、こちらですが、どちらも美味しいです！(^_^)

#あゆ #和菓子

初ハイキング？ 6/4/2016

Jun

4

日本へ帰って8か月が経ちましたが、誰かさんの体調や引越しでハイキングはずっとお預けでした。誰かさんも来月は、術後1年になるのでそろそろ運動再開しても良い時期でもあり、コミュニティセンターでハイキングの講座を発見して申し込みました。ところが、参加人数に制限があり、誰かさん一人の参加しか出来ませんでした。一昨日には、最近主流となっているらしいサポート機能のあるタイツやリュックを下ろさずに水が飲める長いストローの付いた水筒やツバの広い帽子などを買いに出掛け、準備万端で臨むはずでした。
今日になって、とんでもない事がわかりました！集合時間をすっかり勘違いしていたのです！コミュニティセンターで一緒に申し込んだ男の料理教室の時間と混同してしまったようです。（≧∇≦）
それがわかったのが、出掛ける1時間前！一緒に出掛けるグループにご迷惑をかけてしまうので今回は、パスすることにしました。
誰かさん、実はホッとしたようです。いきなり10キロ越えのハイキングは、やはり一緒に出掛ける皆さんに迷惑をかける事に成りかねないと思っていたそうです。次回は、9月という事なので、それまでにはちゃんと歩けるように二人でトレーニングします！

という事で中止になったハイキングですが、せっかく用意した装備とお弁当を活用してドライブする事にしました。
ちょっとだけ歩きたかったので、公園を車のナビで探したら、ハナショウブ園が出てきたので目的地を設定！
どんどん山の中へ入って行くのでドキドキしました。そして目的地到着とナビが示した所は、市民に開放されて畑でした〜！
ハナショウブ園は2008年に閉園していたのでした。（≧∇≦）
ググるべきでした！でも途中のドライブはシアトルの森を走っているようで懐かしく気持ちが良かったです。(^_^)
ハナショウブ園近くで歩ける所を聞いて、ちょっとだけハイキングの真似事をしました。

今回ハズレだったハナショウブ園ですが、全くの偶然ですがハイキング講座の目的地であった神峯山寺と同じルートで途中に標識が出ていました！いろいろハプニングのあった不思議な1日でした。(^^;; まあ無事帰った事で良しとしましょう。

#ハイキング

初さくらんぼ 6/3/2016

Jun

2

毎週金曜日のお取り寄せでさくらんぼをオーダーしました。3週間ほど前に街のデパ地下で見た時は10粒で1,000円でした。とても手が出ない物だと諦めていましたが、その時の半分以下のお値段だったので頼んでみました。
アメリカでオーガニックレーニアチェリーの甘さに慣れた口には新鮮な酸味でした。(^^;;

#さくらんぼ

ワンプレートのハムカツサンド 6/1/2016

Jun

2

パンはサンドイッチ用のを軽くトーストしてバターとマスタードを塗り、キャベツの千切りとハムカツをサンドしました。付け合わせは、先日のグリーンアスパラとトマト。デザートにアンデスメロン。

この日はお昼が遅かったので、軽めの夕食という事になり前から食べたかったハムカツサンドを作りました。ハムカツはココナッツオイルで揚げましたが、ココナッツの香りは思ったほど強くなく美味しく頂きました。(^_^)

#ハムカツサンド

Green's Cafe 6/1/2016

Jun

1

目標のカレーランチはこれにサラダとプチデザートが付いて1,000円でした。単品は800円。

ボンゴレビアンコ。750円。

スープ付きですが、男性にはちょっと物足りない量です。

確かに良い眺め！(^_^)

この日、車の件で外出し用事を済ませた後に、何処かでランチを食べようとコミュニティ紙を見て自宅からほど近いこちらのカフェ「Green's Cafe」に入ってみました。高台から良い景色が見られるというのも魅力で期待に胸が高鳴ったのですが、期待し過ぎると痛い目に遭うんですよね。(^^;;
ランチ時間を15分ほど過ぎてしまい、お得なランチを頼めませんでした！
よって単品を。サンドイッチも美味しそうだったので、次回頼んでみたいです。

#グリーンズカフェ #ランチ