みどりの風

ガラガラのレストラン　4/15/2015

Apr

15

10年以上前に来た時は、賑わっていました。

カニやエビを食べるのに必要な殻入れ用のバケツがテーブルの真ん中にありました。エクストラのバケツには、ナイフフォークが。

ココナッツシュリンプ。
揚げたてで熱々で美味しかったけれど、出てくるまでに時間がかかりました。これで10ドルなのはランチだからのようです。
ピントが甘かった。(;^_^A　決して皆様の視力が変になったわけではありませんので、あしからず。

これは、12ドルなにがしだったのに、クラブケーキが小さくて、味付けがしょっぱかったです。ほとんどレタスでした。

仕事関係の用事で外出し、お昼を過ぎてしまったので、もう一軒用事のある場所に近い所でお昼ご飯を取ることになりました。
何かで見て、初めてサンディエゴに来た時に行ったことがあるシーフードのお店が近くにあったのを思い出し行ってみました。

午後一時を過ぎたばかりなのに人気がないレストランに引いて出ようとしました。でも他に行くのも面倒なので座ってしまいました。
後で、Yelpを見たら星3.5でした。悪くないけれど今一つなのがわかりました。(;^_^A

#グルメ #バー #レストラン

クルミも大好き 4/13/2015

Apr

13

このクルミはカリフォルニア産なので地産地消で安心して毎日スムージーに入れてます。日本はナッツ類が高いからここと同じようには使えないでしょうね。(^^;;
今のうちに食べ飽きるくらい食べておきます。(^_^)

#暮らし #生活

はちみつ大好き　4/12/2015

Apr

12

我が家では、この蜂蜜は毎朝登場します。スムージーに必ず入れるからです。
日本にもCOSTCOがあるので、ひょっとしたらこれが手に入るかな・・・。
ないと困る必需品なのですが、アメリカ国内だけかなあ。

#暮らし #生活

ラナンキュラス　4/11/2015

Apr

11

4/4に撮影用に飾ったラナンキュラスですが、毎日水を代えて茎を切り詰めたら、今まで持ちました。でもさすがに茎が持たなくなった物も出て来たので、お花だけお水に浮かべてみました。

#園芸 #花

ホタテ、イカ、エビ入シュウマイ 4/10/2015

Apr

10

久しぶりにシュウマイを作りました。
あさイチで作っているのを見たら急に作りたくなったのです。でもレシピはなぜか栗原はるみさんので。(^^;;
いつも皮が離れてしまうのが悩みだったのでサラダオイルを塗ってぎっしり寄せて蒸すというのを試してみたかったのですが、ガーゼがなくてできませんでした。（≧∇≦）
よって、フライパンの底に白菜を千切りにして敷き詰め、水を入れて沸騰したらシュウマイを並べて10分フタをして蒸すという新方式を試してみました。
味はまあまあだったのですが、白菜も美味しかったのですが、やはり皮が…。(^^;;
まだまだ修行が必要です。(^^;;

#暮らし #生活

クルミ入りバナナケーキ 4/9/2015

Apr

9

左はクルミなし。作りかけて、どうも気に入らなくて作り直したクルミ入りが右の方。お客様には、右のクルミ入りを切り分けた物をお持ち帰りいただきました。後で食べ比べたら、断然右の方が美味しかったので、良かった〜！(^^;;

この日は、以前お茶会にお呼ばれしたご夫妻をご招待してお茶会をしました。
いろいろご相談したい事もあり、お話する機会をいただき、良いアドバイスを受けることが出来て、本当に助かりました。また楽しい会話でストレスフルな日々の中での貴重なリフレッシュになりました。(^_^)

お茶のお供にクルミ入りのバナナケーキを焼いたのですが、美味しいSageのケーキをお土産にいただいたので、お持たせでしたが、そちらをいただきました。美味しそうなケーキに目が眩み写真撮りそびれました。(^^;;

#ブログ

お寿司が続いた！(^^;; 4/8/2015

Apr

8

ほうれん草と卵のお吸い物。卵も被った。(;^_^A　でもどうしてもこのお吸い物が作りたかったので・・・。

今日は陶芸教室をお休みしていろいろ雑事を片付けて1日が暮れました。(^^;;

夕食の仕度をするべく冷蔵庫をチェックすると醤油イクラの賞味期限が迫っているのを発見！月曜日にKula寿司に行ったばかりでしたが、ちらし寿司を作りました。

#暮らし #生活

Showing Up！ 4/7/2015

Apr

7

売り出しサイトに載せる写真撮影のため、花を飾ったり、キッチンから台所用品をどかしたり、確かにスッキリしたけれど、これでは生活できないですね。(^^;;

#暮らし #生活

Kula Sushi 4/6/2015

Apr

6

食べたお皿を入れる所がありました。日本の回転寿司と一緒。

お皿5枚ごとに抽選がある。当たらなかった・・・。

カバー付き回転寿司。結局回ってくるのが待てず、ほとんどオーダーしました。

大トロとハマチ。

甘海老。

お味噌汁。これは日本語で書いてあるけれどアメリカ人にわかるのかしら。

お味噌汁は出汁が効いて美味しかったです。
他にいくら、タコ、イカ、玉子焼き、エビ天、酢の物、ホタテを頼みました。お茶は、別料金で＄２でした～！日本なら自分で入れるのですが、熱いお湯でヤケドでもされたら裁判沙汰になるから、リスク回避だったのでしょうね。

3/31にソフトオープンしたサンディエゴで初めて開店した回転寿司のお店Kula Sushiに行ってきました。
早めに行けばそれほど並ばずに入れるかもと5時40分くらいに行ったのですが、既に15人くらい並んでいて、結局40分くらい待ちました。
お米も野菜もオーガニックを使っているとのことで、美味しいシャリでしたが、ちょっと握りが甘くて箸でつかむと崩れてしまいました。ネタは日本と違うこと覚悟だったので、まあまあではないでしょうか。全部撮影したかったのですが、途中でバッテリーがなくなりました～！100％充電って表示されてたのに・・・。2年半たったバッテリーなのでそろそろだめかも。

4/10がグランドオープンとのことですが、これはますます並ぶ人が多くなりそうな感じです。だって、二人ともお腹いっぱい食べても40ドルくらいですもの。(^_^)

#グルメ #バー #レストラン