みどりの風

春の香りフキ料理 3/31/2014

Mar

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葉っぱ

茎

フキの炊いたん。皮を剥いて短時間で炊き、味がしみるまでお出汁に浸しました。レシピはこちらを参考にして作りました。簡単で美味しかったです。

きゃらぶき。皮を残したので香りが残って歯ごたえもあり、美味しかったです。レシピはこちらを参考にして作りました。

フキの葉っぱの佃煮。しっかりアクを抜いたので、ほのかな苦味が良い感じ。(^_^)　レシピはこちらを参考にしました。

お友達からフキのお裾分けをいただきました。細い日本のフキに近い茎は、半分は出汁で炊き、半分はきゃらぶきにしました。
葉っぱも4時間冷水に晒して、佃煮にしました。どれもとっても美味しかった〜！
ごちそうさんでした。Mさん！(^_^)

#暮らし #生活

ヒヤシンスが満開! 3/31/2014

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前庭のヒヤシンスがやっと満開になりました！来年もきっと綺麗な花を咲かせてくれることでしょう。サンディエゴでも球根買って育ててみようかしら。

#園芸 #花

空海 3/29/2014

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誰かさんはとんこつラーメンを頼みました。美味しかった！

私が頼んだつけ麺。麺が固まってしまい取りにくかったし、食感が、前回と全く違いイマイチでした。(ｰｰ;) リベンジします！

この日は引越し関連でBelleveuにでかけましたが、Belleveuへ行ったら外せないのが美味しいラーメン屋さん「空海」です！
お昼時を外して行ったつもりでしたが、やっぱり行列でした。
つけ麺、お汁を温かいのと言ったつもりが、麺まで温められていて、前回のツルツルの食感がありませんでした。（≧∇≦）
次に頼む時は、気をつけなくちゃ！

#グルメ #バー #レストラン

裏の住宅建設は？ 3/27/2014

Mar

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裏の住宅建設がいよいよ佳境に入ってきました。屋根が出来たら、全く何も見えなくなった上、風通しの悪いこと！（≧∇≦）
引越しを決めて良かったです！

#暮らし #生活

富満水餃子店 3/26/2014

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この前菜が好きなんです〜！(^_^) メニューには乗っていないサービス品です。

酸辛湯。これは外せません！いつも通り美味しかった〜！(^_^)

BBQチャーハン。これも美味しかった！

水餃子。これも外せません！特製ソースでいただくとたまりません！12個入なのですが、待ちきれず消えた餃子が…

昨日に引き続き、夕方に出かける用事があってすっかり遅くなり、リベンジを兼ねて富満水餃子店へ行きました〜！

昨日から行きたかっただけあって、満足度120%でした〜！(^_^)
引越す前に、また行きたいです！

#グルメ #バー #レストラン

馬酔木の新芽！　3/26/2014

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お隣の前庭の馬酔木の新芽があんまり綺麗なので、パチリ！

我が家の裏庭にも馬酔木がありますが、これほど揃って出ていません・・・。肥しが足りなかったかも。

#園芸 #花

Kiriba 3/25/2014

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ネタもシャリもいい感じです。

マグロサラダ。思ってたのと違って可愛いサイズでした～！マグロは鮮度が良くて美味しかったです。ソースが変わっていました。

ショアラインロール。アメリカンなお味でした。天むすにスパイシーマヨとウナギのたれをかけた感じです。ソースが多すぎました。

誰かさんがオンラインで頼んだプリンタのインクを受け取りに出かけると言ったのが、既に6時を回っていたので、帰りに富満水餃子店へ行こうということになりました。
久しぶりの水餃子と酸辣湯に胸躍らせてお店の前まで行ったら、張り紙が・・・。
臨時休業でした～！

よって、その近くにある行ったことがない日本料理店Kiribaへ行ってみることにしました。

誰かさんは、寿司コンボを頼み、私はマグロサラダと甘海老を頼みました。
サラダは、石庵のような大きなサラダかと思って頼んだのですが、前菜サイズだったので、ショアラインロールを追加しました。ネタもご飯も文句なしでした。

写真を写す前に食べてしまったお頭の天ぷら付甘海老の握りはさすがに美味しかったです～！特に頭の天ぷらがたまりませんでした！

#グルメ #バー #レストラン