くまごろうさん家の柚子をいただいたのは、11月10日のことでした。貴重な貴重な13個の柚子のうち、2個もいただいてしまって、恐縮です。
色づいていた1個は、冷凍してお正月の出番を待っています。
少し青みがかった物は室内で熟成しました。2週間近くで見事な黄色の柚子になりました。これも少し生で使って後は、お正月用に残しておきます。滝さんの所も先週はすでに柚子は姿を消していました。
手塩にかけられた柚子、大切に使わせていただきます。
くまごろうさん、ありがとうございました。(^_^)
ハチドリのために我が家のバルコニーには、砂糖水の入ったフィーダーが取り付けてあります。
だんだん、お花が少なくなってきているので、秋冬はこんなフィーダーでもアテにしてくれています。
3〜4日に一回中身を新しい物に入れ替えるのですが、新しいとみるみるうちになくなっていきます。
今の時期は、特に顕著です。小さな小さなハチドリ達が無事この厳しい冬を乗り越えられるように私も頑張って毎日減り具合をチェックしなくては!
毎月第3日曜は「tokara」の日です。
上から時計回りに、「銀杏踊り」、「織部饅頭」、「黄金山」。
いつもながら、五感をフルに使って味わっていただきました。(^_^)
老舗のチョコレート屋さんは、中心街から離れた所にあり、周囲は、工業地帯という雰囲気でした。そんな中で唯一通りをはさんで存在していたのが、こちらのBreweryでした。
この日は、シアトルに帰らないといけないのでビールは残念ながらお預けでしたが、メニューの中に「Poutine」を発見して思わず頼んでしまいました。
ガーリックフライドポテトがビールに良く合いそうなお味でしたが、私はケベックでお友達が作ってくれたプーチンの方が好きです。(^^;;
この日は、情報サイトで見つけたもう一軒の老舗のチョコレート屋さん「Van Duyn」へ行ってきました。
この会社の創業者のお祖母様がベルギー人でベルギーのチョコレートが大好きなエメラルドとしてはどうしても行ってみたかったのです。
80年以上も続けて行けるんですから、根強いファンがいるのでしょうね。
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