みどりの風

お節お重バージョン♪

Jan

3

二日目のお節は、こちらのお重バージョンで。

明日の初出勤に備え、どこへも出かけずゆっくり過ごしました。

アメリカの祝日は１月１日のみ。
２日が日曜だったからお休みでしたが、そうでなければ２日から出勤＆学校です！

松の内とは言いませんが、せめて３が日くらいゆっくりしたいものです。

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シアトルの新年は、快晴で始まりました。

あまりに良いお天気なので、初詣に行こうということになりました。
昨年ベルビューの秋祭りでお馴染みになった「椿神社」へ行きました。
シアトルから約60キロあるので、1時間余りの行程でした。

シアトルでは先月末から快晴で、雪の心配もなさそうということで出かけたのですが、途中の道路は何もなかったのですが、シアトルから20キロほど北のリンウッドあたりから周囲は雪景色となり、メインの道路からローカルな道路に移った途端、雪道でした〜！

恒例の虫干しを兼ねた着物姿だったので、雪道をあるけるかどうか心配でしたが、下駄もぞうりも大丈夫でした。

新年から、清清しい空気の中で参拝できて気持ちもぐっと引き締まりました。

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新年明けましておめでとうございます！

Dec

31

新年あけましておめでとうございます！(＾▽＾)
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

今年もシアトルから様々なトピックをお届けしたいと思っております。
美味しい物が大好きな一家なので食べ物に関するトピックが多くなりがちと思いますが、その点はご容赦を・・・。(;^_^A

今年の元旦は、こんなんにしました。お重は明日登場です。
冷凍しておいたハマチのお刺身は、色がもうひとつですが、お味は大丈夫でした。

新年を無事迎えられた事を本当に嬉しく思っています。

皆様も今年一年良い年でありますようお祈りしております。

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ブログル1周年！

Dec

30

皆様大晦日でお忙しいことと思います。

今日でブログル1周年を迎えました。

これも皆様のおかげです。本当にありがとうございました！

2011年が素晴らしい年でありますよう心よりお祈り申し上げます！

＊写真はシアトルには珍しい雲ひとつない晴天だった今日のオリンピック山脈です。

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忘年会♪

Dec

29

今晩は、お友達ご夫妻と「Wann」という居酒屋さんで忘年会をしました。
アメリカに来てからすっかり忘年会から遠ざかっていましたので、久々の「忘年会」となりました。

店内は、モダンな和風のインテリアが素敵で、日本にいるような感覚でした。

美味しいお料理とお酒と会話であっという間の3時間余りでした。
楽しい時間と忘年会を提供してくださったお友達ご夫妻に感謝です〜！(＾▽＾)

写真は、焼き鳥です。

＊コメント欄に他の写真あります。

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お気に入りの景色〜♪

Dec

29

シアトルでは秋冬は雨が多く、雨が止んでいても厚い雲に覆われて、せっかく山々に囲まれているのになかなかその姿を目にする機会がないのですが、この日は北にある山々をはっきりと見ることができました。

雪を抱いた山々は、雄大でいつ見ても飽きないです。

追記：この山はマウントベイカーのようです。

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キムチ用冷蔵庫！

Dec

27

先日、ナチュラルウォーターを汲みにリンウッドに行った際、近くの韓国系スーパーに立ち寄りました。

ここで販売されている日本製品は、日系スーパーよりお値打ちな時があるので、チェックを兼ねて覗いてきました。

お正月用品が出ているかなと思ったのですが、韓国系住民が多い地区なので日本のお正月用品はいっさい置いてありませんでした。
でも、前から探していた土鍋がセールだったのでゲットしました。
富有柿やキャベツもお値打ちにゲットできました。

そして、発見したのがこの「キムチ用冷蔵庫」。
さすが韓国系スーパー！

日系では売ってない物があって、面白いですし、フードコートでは韓国系の食べ物が充実していますので、水汲み時の立ち寄り先リストに登録しました。

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初ターキー大成功〜♪

Dec

26

初ターキー、生焼けが一番恐いので、お知らせマーク（赤いポッチ）がポップアップするまで３時間半オーブンで焼きました〜！

柔らかくてとっても美味しかったです〜！(＾▽＾)

サイドディッシュに、オーブンで別のパンに入れて一緒に焼いたアスパラのガーリック焼き＆ヤム（サツマイモのような味のお芋）、ターキーに付いていた首と内臓にセロリと玉ねぎとロリエを入れて１時間弱火で煮込んだスープと肉汁を混ぜたグレービーソース＆先日作ったクランベリーソースを添えていただきました。

先日ポートタウンゼントで買ったリンゴのスパークリングサイダーを開けて、乾杯しました！

ファーマーズマーケットでゲットした蟹のスープも加わってお腹いっぱいになりました。

でも、今日食べることが出来たのは、誰かさんが頑張っても４分の1！

明日からターキーが毎回食卓に登場するでしょう〜！(ﾟ-ﾟ;)

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クリスマスのご馳走はターキー！

Dec

25

クリスマスのご馳走はターキーですね！

昨年は、ターキーじゃ大きすぎるのでチキンの丸ごとにチャレンジしましたが、それでも食べあぐねました。

今年はどうしようかと思案中だったのですが、誰かさんの会社からターキーの支給があるとのこと。
私は、てっきり焼いた小さなパーツだと思い込んでいたのですが、持ち帰ったターキーを見てびっくり〜！w(ﾟoﾟ)w

なんと丸ごとの生ではないですか〜！

覚悟を決めて、明日のクリスマスはターキーを焼くことにしました。
ハーブやレモンや玉ねぎなどを詰めて、下にはジャガイモや人参やセロリを敷き詰めて、専用のパンも用意して、３時間の格闘です。

さてさて、どのような事になりますやら、明日のお楽しみ！

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